Wir lieben den Winter. Jedes Jahr aufs Neue freuen wir uns wie kleine Kinder, wenn endlich der frische Schnee puderzuckergleich die Wälder bestäubt und die Welt in ein weißes Winterkleid hüllt. Dann können wir es kaum erwarten, dick eingepackt durch diesen Wintertraum zu spazieren. Die klare, klirrende Winterluft einzuatmen. Engel in den Schnee zu malen. Die Piste hinabzudüsen. Einfach herrlich! Wir verraten Euch unsere liebsten Orte für eine Auszeit im Schnee.

Eisbad in Finnland

Brrr, da wird einem ja schon beim Zuschauen kalt! Autor Andreas Dauerer reiste nach Vuokatti, einem kleinen Ort in Finnland, wo immer Winter herrscht. Er raste mit Fatbikes und Huskyschlitten über den Schnee – und sprang in einem Trockenanzug ins Eiswasser.

Der Yosemite Nationalpark in Kalifornien ist ein Winterparadies! Schneeschuhwandern, Tiefschneefahren, Snowboarden – oder einfach Staunen, wenn beim gigantischen Yosemite Fall das Wasser im Fall gefriert und als Puderschnee hinunterschneit.

Skifahren geht in Europa nur in den Alpen? Diese fünf Wintersportgebiete belehren Euch eines Besseren! Wusstest Ihr, dass man in Bulgarien ausgezeichnet und mit Meerblick die Piste hinabsausen kann? 

Huskies fühlen sich bei kalten Temperaturen unter null Grad Hundewohl.
Viktor Simonov

Bei minus 30 Grad auf einem Huskyschlitten durch die russische Taiga düsen? Unsere Redakteurin Marie hat das Abenteuer gewagt, und tourte gleich eine ganze Woche mit ihren vier Hunden durch die einsame Schneelandschaft.

Wenn es vorbei an riesigen Eisbergen geht und des Nachts die Nordlichter am Himmel leuchten – dann ist man an Bord der AIDAaura auf ihrem Weg in den hohen Norden Norwegens!

Spaß im Kärntner Winter: Frau im Schnee

Winter in den Bergen sind einfach magisch. Besonders, wenn man das Glück hat, in der österreichischen Provinz Kärnten zu urlauben. Wir verraten unsere liebsten Outdoor-Möglichkeiten.

Taucher im Weißen Meer in Russland

Für Normalsterbliche ist der Gedanke furchteinflößend – für unseren Tauchexperten Gerald Nowak der absolute Kick: Eistauchen unter den Schollen des Weißen Meeres.

Gourmethütten in Südtirol: Essen in der Rifugio Emilio Comici

Mhhh, das sieht aber lecker aus! Nach einem Tag im Schnee schmeckt das Essen auf den Berghütten gleich doppelt gut. Und zum Glück hat die köstliche Küche Italiens es auch bis in die höchsten Hütten Südtirols geschafft.

IDM Südtirol/Frieder Blickle

Nach einer eineinhalbstündigen Wanderung kehrt man zum Beispiel in die Reschner Alm ein und darf sich nicht nur auf einen Panoramablick über den See und einen heißen Drink freuen – sondern auch über ein Feinschmeckermenü mit regionalen Produkten. Hier unsere Top-5 der Gourmethütten.

Ihr wollt Nordlichter sehen? In den Glasiglus von Kakslauttanen in Finnland stehen die Chancen gut!

Outdoor-Jacuzzi in Island. Glasiglu in Finnland. Das sind nur zwei unserer nächtlichen Lieblingsplätze, wenn diesen Winter wieder die Polarlichter über dem Himmel des Nordens tanzen.

Schon die ersten Jäger und Trapper durchquerten die kanadischen Rockies mit Schneeschuhen. Wir tun es ihnen gleich und wandern durch das Winterwunderland.

Skipiste am Naturhotel Forsthofgut

Vom Bett gleich auf die Piste? Wer im Skiurlaub gerne eine kurze Anreise zur Piste hat, für den sind diese schönen Hotels direkt im Skigebiet ein Traum. 

Nicht nur in Europa locken die Alpen jeden Winter die Outdoorfans in die Berge. Auch in den Japanischen Alpen liegt jedes Jahr meterhoch Schnee. In einem kleinen Seitental wartet das luxuriöse Hotel Satoyama Jujo auf die abendlichen Einkehrer. Das Highlight: Outdoor-Baden im heißen Thermalwasser!

Schneeabenteuer machen hungrig! Ob für ausgedehnte, gemütliche Kochabende mit Freunden, Snacks für die Pause im Schnee oder Frühstücksideen auf der Alpenhütte – »Delicious Wintertime« liefert die passende kulinarische Inspiration.

Markus Sämmer liebt den Winter und das Kochen. Viele seiner Rezepte hat er eigens kreiert, während er als Skilehrer die Winter in den Bergen verbrachte. Wie wäre es mit einer heißen Zimt-Milch für das Picknick auf der Bergwanderung? Und abends hausgemachte schwäbische Ravioli, gefolgt von warmem Apfelstrudel mit karamellisierten Walnüssen?

Wunderschöne Fotografien und Geschichten aus dem Schnee machen das Buch zum Must-Have für alle Gourmets unter den Winterfreunden! Übrigens ist dieses Buch auf Englisch – eine deutsche Version ist im Neuer Umschau Buchverlag erhältlich.

»Delicious Wintertime. The Cookbook for cold weather adventures« von Markus Sämmer, erschienen im gestalten Verlag, 35 €.

Für den Wintertraum gleich vor der Haustür empfehlen wir: Hessen! Eisschnitzen, Wandern, Langlaufen, Skifahren – die Möglichkeiten sind so vielfältig wie die malerische Landschaft vom Odenwald bis zum Vogelsberg.

Der »Little America Backpack« von Herschel ist nicht nur super stylisch, sondern auch äußerst praktisch! Schnell sind die Thermoskanne und das Picknick verstaut und das Winterabenteuer kann beginnen. Die Mesh-Polsterung ist zudem super bequem und schont den Rücken.

Gewinnt mit uns einen von drei Rucksäcken in »navy blue« im Wert von je € 109,99. Beantwortet einfach eine Frage und mit etwas Glück gehört der treue Begleiter für die Wintermonate Euch.

Little America Backpack von Herschel

Wusstet Ihr, dass man in Québec City Winterkarneval feiert? Dazu wird eigens ein Eisschloss und sogar ein ganzes Winterdorf errichtet. Sowieso – im Winterzauberland Québec geht’s im Winter actionreich zu. 

Familie beim Rodeln

Schon mal Snowtubing ausprobiert? Oder von Airboarding gehört? Hier ist Rodelspaß für die ganze Familie garantiert.

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