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Six Senses Douro Valley
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Quinta de Vale Abraão | Samodães 5100-758 Lamego | Portugal
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Der erste Eindruck
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Einfach nur WOW. Das Hotel liegt unmittelbar am Douro – dem Fluss, der sich dramatisch durch das Tal schlängelt. Man spürt direkt, dass man hier auf eine lange, überlieferte Vergangenheit zurückblickt. Das Anwesen stammt aus dem 15. Jahrhundert und hat als Weingut schon eine bewegte Geschichte hinter sich. Dabei ist es in eine Szenerie eingebettet, die märchenhafter kaum sein könnte. Vor einem sattgrünen Wald, erhaben auf einem Hügel gelegen, überblickt man von dort das Douro-Tal. Das allein wäre schon Wellness. Aber natürlich müssen ganz nach Six Senses-Manier noch ein paar Schüppchen Komfort und Wellbeing draufgelegt werden. Aber dazu später mehr.
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Die terrakottafarbenen Mauern der Quinta, die nachträglich im 19. Jahrhundert erbaut wurde, beherbergen heute eine interaktive Weinbibliothek, eine herausragende Küche, ein tolles Spa und natürlich einen Weltklasseservice.
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Wer wohnt hier?
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Understatement wohnt hier. Das lässt sich kurz so sagen. Die Preise sind schon gehoben, aber wer hier abends zum Dinner aus seinem Zimmer kommt, hat nicht den Drang, die teuren Labels zur Schau zu tragen. Es geht hier nicht um Juwelen, um teure Handtaschen oder goldene Armbanduhren. Hierher kommt, wer sich entspannen möchte. Wer sonst noch hier ist, ist dem typischen Gast erst einmal nicht so wichtig. Selfcare heißt die Devise. Auch Familien sind gern gesehen und fühlen sich hier wunderbar aufgehoben.
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Was auch auffällt: Das Hotel wird gern von Übersee besucht. Viele Amerikaner lieben den hier zelebrierten portugiesischen Lebensstil. Und das Six Senses-typische Konzept der Nachhaltigkeit. Und auch aus Asien sind viele Gäste angereist. Ein wunderbarer, entspannter Mix.
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Gut geschlafen?
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Um die Frage einmal wörtlich zu nehmen – oh ja! Die Betten in diesem Hotel sind unvergesslich komfortabel. Das klingt jetzt komisch, ist aber ein Fakt. Denn aus der kleinen statistischen Gruppe an Menschen, die das Hotel schon einmal besucht haben, sind direkt drei dabei, die sich das Bett samt Decken und Kissen für ihr Eigenheim gekauft haben. Das spricht doch Bände, oder? Ansonsten sind die Zimmer natürlich auch Understatement. Hier sucht man den goldenen Wasserhahn vergebens – findet dafür nachhaltige Beauty-Produkte und eine schöne Auswahl an Wein in den Schränken. Gerne auch ein Porto, passend zur Region.
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Der Wellnessfaktor
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Druck, Temperatur, wohltuende Farben und Klänge. Das alles macht den neuen beheizten Innenpool, der mit vielen modernen Elementen bestückt wurde, nicht nur zu einem besonderen, sondern auch therapeutischen Erlebnis. Ein Hoch auf die leistungsstarken Düsen, die einem das letzte Wehwehchen aus dem Rücken pressen oder die entspannenden Klänge, die man im Pool vernimmt, wenn man die Ohren unter Wasser taucht. Generell breiten sich Schallwellen im Wasser viel schneller aus als in der Luft. Das ist der Grund, warum im Ozean die Klänge der Buckelwale Tausende Kilometer zurücklegen können! Geht man mit dem Kopf unter Wasser, spürt man das, denn der Kopf ist voll Gewebe, das Wasser enthält und die Schallwellen überträgt. So kann man Klänge und Musik auch unter Wasser hören. Weiter verstärkt wird der tiefgreifende therapeutische Effekt durch die Hinzugabe von warmem Wasser.
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Auch zu empfehlen sind die Yoga-Klassen, die ganz nach dem Niveau der Tagesbesucher angepasst werden. Ein wunderbarer Start in einen tollen Tag, insbesondere wenn auch eine Runde Lachyoga praktiziert wird.
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Und natürlich sind auch die Six Senses Spa-Anwendungen unglaublich gut. Mit sehr viel Gefühl und Know-how wird der Körper auf Wunsch entgiftet, relaxt oder motiviert.
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Aber Achtung – beim Shop besteht die Gefahr, in einen Einkaufsrausch zu verfallen. Denn das ist ein wahrer Concept Store. Sehr geschmackvoll.
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Bauchgefühl
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Das Küchenteam bringt nicht nur köstliches Essen auf den Tisch, sondern auch die Six Senses-Werte der ökologischen Nachhaltigkeit, des Wohlbefindens und der Regionalität. Die Küchenchefs des Six Senses Douro Valley sind Fans der traditionellen Küche Portugals. Das erkennt man an den Menüs. Die immerhin inspirieren die Gäste auch dazu, mal etwas zu probieren, was sie sonst nicht bestellen würden. Spezialitäten wie gesalzenen Kabeljau, Sardinen, Muscheln oder auch Schnecken. Dabei kommen viele Kräuter aus dem eigenen Garten ins Spiel. Wer ganz nah dran sein will, an der Kreation der Delikatessen, dem sei eine Buchung des Chef's Table empfohlen. Am Chef's Table werden maximal vier Gäste direkt vom Chefkoch am großen Tisch der offenen Küche bewirtet. Fragen stellen ist deutlich erwünscht, genau über die Schulter schauen ebenso.
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Ein ganz wichtiger Teil des Hotels ist natürlich auch die im Herzen des Hotels gelegene Wine Library. Hier gibt es Speisen zum Teilen, darunter Ceviche, Tartar und Klassiker der portugiesischen Hausmannskost sowie Petiscos. Doch das Beste ist natürlich der Wein, gepaart mit den besten Weinen der Region. 700 Weine stehen auf der Karte. Da hat man selbstverständlich die Qual der Wahl.
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Das besondere Etwas
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Das besondere Etwas ist sicherlich der Bezug zum Wein. Es gibt auch zahlreiche Aktivitäten, die das Hotel anbietet, die sich genau auf dieses Thema beziehen. So eine Sommelier-Tour durch die umliegenden Weingüter ist nicht nur eine beschwipste Angelegenheit, sondern auch wunderschön und lehrreich zugleich.
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Doch das Hotel widmet sich auch der mystischen Kunst der Alchemisten. Es ist überliefert, dass so manch feine Zaubermixtur die Lebensqualität nicht nur verbessert, sondern das Leben sogar verlängert. Dabei ist das Wissen und Können keine Hexerei. Alles basiert auf erwiesenen Erkenntnissen der Naturphilosophie. Verwendet werden ausschließlich erlesene Ingredienzien, gekonnt zusammengesetzt. Dieser Kunst folgt nun das Six Senses Spa Douro Valley in Portugal – an der Alchemy Bar mit neuen Workshops. Ganz im Zeichen eines bewussteren und naturverbundenen Lebens.
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Unter fachmännischer Anleitung lernen die Teilnehmer mit einer Reihe von Kräutern, Früchten und Gewürzen zu arbeiten. Sie fühlen, riechen und schmecken die Zutaten und erfahren Wissenswertes über die Wirkungsweise und die Zusammensetzung. Und die Wirkung konnten wir schon testen. Die dort angefertigte Paste gegen Muskelbeschwerden hilft übrigens besser als jede Salbe aus der Apotheke.
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3 gute Gründe, dort zu buchen
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1. 24-Stunden-Weinservice. In der Wine Library befinden sich Selbstbedienungs-automaten mit einigen wirklich seltenen Weinen und Portweinen. Hier kann direkt ins Glas abgefüllt werden. Die Zugangskarten für die Zapfsäulen werden dem Gast beim Einchecken ausgehändigt.
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2. Wer zur richtigen Jahreszeit da ist, sollte die Harvest Experience buchen! Es ist doch ein einmaliges Erlebnis, zur Weinlese im September und Oktober barfuß in die Lagares (Granitsteinbecken) zu steigen und die Trauben selbst zu zerstampfen.
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3. Wer portugiesische Fliesen liebt, sollte sich im Keramikkurs umsehen. Dort darf man seine eigene portugiesische Fliese bemalen und bekommt noch einen Crashkurs in der üblichen Technik. Das macht sehr großen Spaß und ist zudem entspannend!
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Fotocredits: Six Senses Hotels Resorts Spas
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