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Nobu Hotel Ibiza Bay
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Nobu Hotel Ibiza Bay
52 Carrer de Ses Feixes
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07800 Ibiza | Balearen, Spanien
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Der erste Eindruck
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Das Nobu Ibiza Bay ist – angelehnt an Forrest Gump – wie eine Pralinenschachtel. Auf den ersten Blick meint man erkennen zu können, was sich hier verbirgt, doch es ist weitaus vielschichtiger als anfangs ersichtlich. Denn das Hotel war einst eine Bettenburg, direkt am Strand von Talamanca. Und anstatt das in die Jahre gekommene Gebäude abzureißen, wurde es in dieses superschicke und hippe Strandrefugium verwandelt.
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Beim Betreten der Lobby gibt es gleich Boho Vibes und reichlich Lebensfreude. Denn der Blick wandert prompt über den coolen Pool zum Strand hinaus aufs Meer. Ein Traum.
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Wer wohnt hier?
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Das Nobu Hotel Ibiza Bay – das kann man nicht anders sagen – lockt schon das coole Klientel an. Wahrscheinlich auch gern das feierfreudige Publikum. Das wiederum können wir nicht beurteilen, denn während unseres Aufenthalts hatten alle Diskotheken zu. Aber Fakt ist, dass das legendäre Pacha direkt um die Ecke liegt. Und auch bei den Gästen gilt: Boho Chic. Große Strandhüte und Kaftane beherrschen den weiblichen Look am Erwachsenenpool tagsüber. Instagram-würdig ist die Atmosphäre dort. Cabanas mit wehenden weißen Tüchern und Liegestühlen am Strand. Ein Motiv lässt sich ganz einfach finden. Und nicht umsonst wurde dieses Haus von dem US-Magazin Cosmopolitan zu einem der 44 sexiesten Hotels der Welt gekürt.
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Doch auch Familien fühlen sich hier wohl! Es gibt einen speziellen Familienpool sowie einen Kinderclub mit zertifizierten Kinderbetreuern.
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Gut geschlafen?
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Wer bei offener Balkontür schläft, kann zum Rauschen der Mittelmeerwellen genüsslich einschlafen. Die 152 Zimmer und Suiten sind modern und richtig cool eingerichtet. Beim Interieur wurde sorgfältig auf eine Ibiza-typische Farbpalette aus Weiß, Gold und Blau geachtet. Lokale Kunstwerke sind Hingucker und das ein oder andere Möbel würde man sich auch in den eigenen vier Wänden wünschen.
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Bauchgefühl
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Natürlich ist die Geheimwaffe des Nobu Hotels das Nobu Restaurant. Wie sollte es anders sein. Wem das nichts sagt, dem sei es nun kurz erklärt. Im Jahr 1987 eröffnete Nobu Matsuhisa in Los Angeles sein Restaurant Matsuhisa. Dann - im Jahr 1988 - besuchte Robert De Niro das Restaurant zum ersten Mal und wurde zum Stammgast und machte dem japanischen Koch das Angebot, mit ihm gemeinsam eine Dependance in New York City zu eröffnen. Doch De Niro musste ein paar Jahre warten, bis Matsuhisa zustimmte. Doch damit begann das Erfolgskonzept. Mittlerweile gibt es 50 Restaurants weltweit und 13 Nobu Hotels. Und ja – wer Sushi mag, wird das Nobu lieben. Wir empfehlen gleich das 7-Teller-Menü – denn, wer einen Blick in die Karte wirft, wird schnell feststellen: eine Entscheidung zu treffen, ist unmöglich. Deshalb lohnt sich das Degustationsmenü. Und bei jedem neu servierten Gang mag man es nicht glauben, dass es noch raffinierter und leckerer werden kann. Aber wir können es garantieren: Das geht! Unfassbar gut.
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Doch es muss nicht nur Japanisch sein, in diesem Gourmandhotel. Das Restaurant Chambao, direkt am Strand, bietet frische Fischgerichte und hochwertige, mediterrane Küche und das Popup-Restaurant BiBo Ibiza Bay, des berühmten spanischen Chefkochs Dani García, serviert mexikanische Streetfood-Finessen. Auch hier gilt: Bringt Hunger mit. Es ist lecker!
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Das besondere Etwas
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Wer nach Ibiza kommt, um das Leben zu genießen, ist hier goldrichtig. Deshalb wohnen hier gerne DJs, Schauspieler oder Models. Dass eine Flasche Champagner am Pool serviert wird, ist keine Seltenheit. Doch toll ist auch, dass man in nur drei Kilometern in Ibiza Stadt ist. Es gibt am Ende des Strandes eine Bootsfähre, die man nehmen kann. Das geht wunderbar einfach. Und wie gesagt: Das Pacha ist auch direkt um die Ecke!
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3 gute Gründe, dort zu buchen
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1. Ibiza entdecken, auf die coolste Art und Weise? Das Hotel bietet einen klassischen Ford Mustang an, mit dem die Insel im »Thelma & Louise«-Stil erkundet werden kann. Wer keine Lust hat, selbst zu fahren, der bucht das Special einfach inklusive Fahrer und steigt lediglich bei den geplanten Boxenstopps aus.
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2. Eine Bento-Box am Pool, ist ein Lunch, nur ultracool. Pommes und Sandwiches kann jedes Hotel – aber die japanischen Finessen, da gibt es nur wenige Adressen, die mit einem derartigen Snack während eines Pooltages mithalten können.
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3. Ein Ausflug auf die Nachbarinsel Formentera? Kein Problem. Die Fähre legt auch in der Nähe des Hotels ab und so lassen sich wunderbar Tagesausflüge verwirklichen. Sehr empfehlenswert.
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Fotocredit: Nobu Hotel Ibiza Bay
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