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The Wickaninnish Inn, Tofino
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The Wickaninnish Inn, Tofino Canada
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500 Osprey Lane, Tofino British Columbia
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Telefon: +1 (800) 333 46 04
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getestet von Kirsten Bungart
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Der erste Eindruck
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Schon der Weg lässt die spektakuläre Lage des Ziels erahnen: Auf einem der schönsten Roadtrips auf Vancouver Island geht es von Nanaimo in knapp drei Stunden Autofahrt über den Pacific Rim Highway durch dichte Urwälder und über steile kurvige Pässe bis nach Tofino. Mit jedem Kilometer verschwindet der Alltag ein bisschen mehr im Nebel unter den Berggipfeln der wilden und unberührten Landschaft. Das Wickaninnish Inn, Mitglied der Hotel- und Restaurantgruppe »Relais & Châteaux«, thront wie eine Festung auf einem Felsen der zerklüfteten Westküste am Ende des Chesterman Beach. Mit seiner zurückhaltenden Architektur fügt es sich umwerfend unaufdringlich in die spektakuläre Naturkulisse ein. Schon beim Eintritt durch die schweren Holztüren des Hotels in die gemütliche Lobby, die den Blick zuerst auf die wilde Weite des Meeres und die unberührte Küste des Pacific Rim Nationalparks lenkt, ist klar: Angekommen im Paradies!
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Wer wohnt hier?
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Egal, ob jung oder älter, Paar oder Familie – das Wickaninnish Inn ist der perfekte Ort für alle, die Natur pur, gepaart mit außergewöhnlicher Gastfreundschaft erleben wollen. Direkt vor der Tür des Inns erstreckt sich der 2,7 Kilometer lange Chesterman Beach, der als einer der Surf-Hotspots der kanadischen Westküste zählt, und das zu jeder Jahreszeit. Wassersportler können zudem im Kajak zu den zahlreichen Inseln und ihren versteckten Buchten des Unesco-Biosphärenreservats Clayoquot Sound paddeln. Alternativ geht’s auf Wanderungen tief in die letzten temperierten Regenwälder der Welt, in denen sich bis zu 1.000 Jahre alte Bäume aus dem von dicken Moosschichten, Farnen und Pilzen bedeckten Waldboden in gigantische Höhen strecken. Mit etwas Glück lassen sich in der Region Bären, Wale, Seelöwen, Adler oder Seeotter sehen. Wer es ruhiger mag und die Natur auch rau und stürmisch liebt, der kommt im Herbst ins Wick Inn: Wenn die Wellen sich auftürmen und der Wind peitscht, ist Stormwatching-Season, die fünfte Jahreszeit, die im Wick Inn quasi erfunden wurde und dort geradezu zelebriert wird.
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Gut geschlafen?
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Am liebsten will man gar nicht schlafen gehen, sondern die ganze Nacht die Stille aufsaugen oder in den unfassbar klaren Sternenhimmel sehen. Doch wer es ins Bett schafft, der sinkt in bequeme Kissen und Decken und schlummert sanft zum Klang der Natur.
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Das Wick Inn bietet insgesamt 75 großzügig und gemütlich gestaltete Zimmer und Suiten mit unterschiedlicher Ausstattung. Egal, ob King- oder Queensize-Bett, Doppelbadewanne mit Panoramafenster oder Familiendusche, sie alle haben eins gemein: einen spektakulären Meerblick. Auch in puncto Wohlfühlangebot bleiben keine Wünsche offen: Neben Standards gibt’s zudem Trinkflasche, Wasserfilter, Fernglas, einen Snack-Korb, Bücher über Vögel, Wale und Pflanzen der Region und eine Regenausstattung. In den bequemen Möbeln auf dem Balkon oder vor dem Kamin und umsorgt vom aufmerksamen Zimmerservice lässt sich komfortabel ein ganzer Tag verträumen.
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Der Wellnessfaktor
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Mehr braucht es ja eigentlich gar nicht: Die nackten Füße im Sand beim Morgenspaziergang, eine Auszeit in der riesigen Badewanne mit Blick auf Bäume und den endlosen Horizont, absolute Ruhe – innere Gelassenheit und Wohlbefinden stellen sich im Wickaninnish Inn ganz von allein ein. Das i-Tüpfelchen in Sachen Wellness aber setzt das Ancient Cedars Spa, ein Ruhe-Refugium, in dem Gäste im Handumdrehen Erholung und die eigene Mitte wiederfinden. Die speziellen Signature Treatments wie etwa das »Ancient Cedars Tranquillity Ritual« sind darauf ausgerichtet, das Nervensystem zu beruhigen und Körper und Geist zu entspannen, revitalisierende Hydrotherapie-Bäder setzen auf die natürlichen Inhaltsstoffe von Algen und fördern die Durchblutung. Dampfbad und tägliche Yogastunden machen das Angebot komplett.
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Bauchgefühl
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Das »The Pointe Restaurant« verschlägt einem erst einmal die Sprache: Der faszinierende Rundbau aus handgeschnitzten Holzbalken mit riesigen Panoramafenstern öffnet einen unfassbaren 240-Grad-Blick auf den Pazifik und die Küste. Tipp: Rechtzeitig einen Platz am Fenster reservieren! Doch nicht nur der Ausblick, auch die Gerichte sind ein Genuss.
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Chefkoch Clayton Fontaine arbeitet eng mit den lokalen Fischern und Lieferanten zusammen, um lokale Meeresfrüchte, Wild und frische biologische Produkte auf die Teller zu bringen. Am Abend fällt die Wahl leicht: Drei-Gänge- oder Fünf-Gang-Degustationsmenü. Beim passenden Wein zu jedem Gericht helfen Sommeliers, die die über 700 Etiketten des Weinkellers kennen, von Tropfen renommierter Weingüter aus aller Welt bis zu lokalen Anbietern.
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Nach dem stilvollen Dinner sind es nur ein paar Schritte bis in die »On the Rocks Bar«, die nicht nur die internationalen Klassiker, sondern auch lokale Highlights wie Craft-Biere und Gins offeriert. Die Non-Alcoholic-Cocktail-Empfehlung des Barkeepers: No-groni.
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Richtig toll: Das »The Pointe Restaurant« serviert auch ein ausgefallenes Frühstück und Brunch à la carte, und das bis 14 (!) Uhr. Auf jeden Fall das Smoked Salmon Rösti probieren!
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Das besondere Etwas
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Wer sich für lokales Handwerk und indigene Schnitzkunst interessiert, sollte »The Shed« besuchen, die Hütte des verstorbenen Schnitzers Henry Nolla, die direkt neben dem Inn am Strand liegt. In seiner Werkstatt fertigte er im Stil und der Tradition der indigenen Westküstenkunst die Schnitzarbeiten im Wick Inn an, von den schweren Eingangstüren aus Gelbzedernholz über die Pfosten und Balken der Gebäude bis zu den Kaminsimsen in jedem Zimmer. Henrys Werke sind auch anderswo in Tofino zu sehen, beispielsweise in der Bäckerei »Common Loaf Bake Shop«, im Village Green und der Roy Henry Vickers Gallery. Heute trifft man im Shed die Carver Feather George und Christen Dokk Smith an.
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3 gute Gründe, dort zu buchen
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1. Sensationelle Natur und Kultur: Tausende Jahre alte ungestörte Regenwälder, 5.000 Jahre alte Geschichte der First Nations, eine unendliche Diversität des Unesco-Biosphärenreservats Clayoquot Sound vom Meer bis zu den alpinen Bereichen – und mit Glück einzigartige Tierbegegnungen mit Bären oder Walen.
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2. Stargazing: Das Wick Inn ist der perfekte Ort zum Sternegucken, vor allem in klaren Sommernächten. Lichtverschmutzung ist in der Region ein Fremdwort und in klaren Nächten sind nicht nur unzählige Sterne und die Milchstraße, sondern auch Planeten wie Jupiter und Saturn mit bloßem Auge sichtbar. Durch biolumineszentes Plankton leuchtet manchmal das Meer blau auf, ein ganz besonderes Erlebnis!
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3. Stormwatching: Den tobenden Stürmen und tosenden Wellen in erster Reihe zuschauen und dabei in gemütlicher Atmosphäre vor dem Kamin einen Tee trinken und ein gutes Buch lesen oder sich mutig in sturmfester Kleidung den Gewalten entgegenstemmen: Das spezielle »Storm Watching Package« des Inns für die Sturmzeit im Herbst und Winter bietet alles, was in stürmischen Zeiten besonders glücklich macht.
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Photocredits: The Wickaninnish Inn, Tofino Canada
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