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OLM Nature Escape
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Telefon: +39 0474 4309 00
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Der erste Eindruck
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Im OLM ist der Portier eine Kuh. Na ja, zumindest sind die Tiere die ersten, die Gäste antreffen, wenn sie auf das Hotelgelände fahren. Und damit ist auch schon eines der Highlights beschrieben, die das Hideaway im Pustertal in Südtirol ausmachen: Idylle pur. Den Beinamen Nature Escape trägt das OLM schließlich nicht ohne Grund.
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Durch seine ungewöhnliche kreisrunde und flache Form, die an einen Mühlstein erinnern soll, verschmilzt das Aparthotel mit der ländlichen Umgebung und lässt die angrenzenden Berge noch mächtiger wirken. Dank großer Glasfronten geht dieser Bergblick auch beim Betreten der Lobby nicht verloren. Die Devise des Hotels: eintreten und abschalten.
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Wer wohnt hier?
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Die Gäste des OLM lassen sich nur schwer in eine Schublade stecken. Am Frühstückstisch sitzen Frischverliebte, junge Familien, wanderlustige Ehepaare und Alleinreisende. Hier kehrt ein, wer Lust auf Entspannung, viel Natur und gutes Essen hat. Ganz unabhängig von Alter und Familienstand.
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Übrigens sind auch Hunde und andere Haustiere willkommen – ohne Verpflegung werden 25 Euro pro Tier und Tag berechnet.
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Gut geschlafen?
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Wir machen’s kurz. Die Suiten sind ein Traum. Zeitlos eingerichtet, hell, gemütlich. Wie im gesamten Hotel sind auch hier Grün und Hellbraun (die Suiten sind komplett in Lärchenholz gekleidet) die dominierenden Farben.
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Dank einer Küchenzeile haben Gäste die Möglichkeit selbst zu kochen oder zumindest Snacks und Getränke im Kühlschrank zu verstauen. Und draußen wartet ein gemütlicher Hängesessel zum Entspannen. In den beiden teuersten Kategorien, den Apartsuiten M und L, gibt’s sogar eine Privatsauna und eine frei stehende Badewanne.
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Auch hier wieder: dieser Ausblick! Ob im Bett (das übrigens so groß ist, dass man die Person neben sich kaum wiederfindet), beim Saunieren oder Baden – immer ist da dieses beeindruckende Panorama. Mit etwas Glück spaziert auch mal ein Schaf oder eine der bereits erwähnten Kühe vorbei. Hier möchte man sofort für immer einziehen.
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Der Wellnessfaktor
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Raus aus den Klamotten, rein in den flauschigen Bademantel – und schon steht einem Wellnesstag nichts mehr entgegen. Wir empfehlen ein ausgiebiges Bad im beheizten Außenpool: den Körper im Warmen, während der kühle Wind den Kopf frei macht und der Blick (mal wieder) über das idyllische Bergpanorama gleitet – we like! Und bleiben so lange, bis die Haut ganz schrumpelig ist.
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Wem der frische Wind um die Nase zu kalt ist, der kann auch in der Outdoor-Panoramasauna Platz nehmen und den Ausblick von dort aus genießen. Oder den Alltagsstress in der finnischen Sauna rausschwitzen. Als Schmankerl bietet das OLM auch noch eine breite Palette an Massagen an.
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Bauchgefühl
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Das Konzept des Restaurants PRENN° ist ungewöhnlich. Zwar gibt es jeden Morgen ein üppiges Frühstück, klar. Wer am Abend im hoteleigenen Restaurant essen möchte, muss sich dafür aber extra anmelden.
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À la carte gibt es hier nicht, stattdessen erwartet Gäste ein regelmäßig wechselndes Angebot: Mal gibt es ein alpin-mediterranes Tapas-Buffet, mal traditionelle Speisen aus Südtirol mit regionalen Produkten, mal Sharing-Gerichte oder ein Vier-Gänge-Menü. Ein Beispiel: Wolfsbarsch mit Risina Bohnen, Strudel mit Grillgemüse und Käse gefüllt, geschmorte Rindsbacke und ein warmes Schokotörtchen. Klingt gut, oder? Ein Highlight ist auch das vorab servierte knusprige Brot mit perfekter Krume.
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Das besondere Etwas
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Besonderer Wert wird im OLM auf Nachhaltigkeit gelegt. Die Energie für das Hotel wird aus Erdwärme und Sonnenlicht gewonnen. Laut Managerin Astrid Hellweger wird durch die Sonden und Solarmodule mittlerweile der gesamte Bedarf des Hotels gedeckt.
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Auch auf Kleinigkeiten wird geachtet: Bei den Küchenutensilien wurde auf Plastik verzichtet, beim Waschen wird versucht, die Wassermenge möglichst gering zu halten, und viele Lebensmittel kommen aus der Region.
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3 gute Gründe, dort zu buchen
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1. Die Atmosphäre. Die gemütliche und stylishe Einrichtung, das üppige Wellness-angebot und der Blick auf Berge, Wiesen und entspannt grasende Tiere – wer hier eincheckt, ist sofort im Erholungsmodus.
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2. Stay hydrated. Im OLM sollte das kein Problem sein, überall im Haus steht Gästen kostenlos frisches Bergquell- und Mineralwasser zur Verfügung. Auch an der Bar kann Wasser umsonst geordert werden.
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3. Genuss pur. Wer Käse mag, wird diese Route lieben: Im nahegelegenen Mühlwald führt ein Wanderweg an drei verschiedenen Käsereien vorbei: Eggemoa, Mittermairhof und Hochgruberhof. Hier können sich hungrige Wanderer durch verschiedenste Sorten probieren. Und ein Schnäpschen gibt’s vielleicht auch noch dazu.
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Photocredits: Wealthyadventure (1), Jana Freiberger (1), Hannes Niederkofler (5),
Christian Elzenbaumer (1), Andreas Gruber-Arch (1)
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