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NH Collection Copenhagen
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Strandgade 7, 1401 Kopenhagen, Dänemark
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Der erste Eindruck
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Kurzweilige zehn Minuten dauert die U-Bahn-Fahrt vom Flughafen – und man spaziert die letzten wenigen Schritte zum NH Collection Copenhagen. Das Viertel Christianshavn avanciert in den letzten Jahren immer mehr zum Szeneviertel: Hippe Shops nisten sich zwischen multikulti Supermärkten ein, Cafés säumen die Straßen, an den Kanälen sitzen junge Menschen, Beine baumelnd mit Drinks to go. Das NH Collection Copenhagen liegt gleich am Ufer des Hafenbeckens. Ein eindrucksvoller, klarer Bau mit geraden Linien, der 1962 als Hauptsitz eines großen dänischen Schiffbauunternehmens seine Geschichte begann. Hinter der Drehtür fährt eine Rolltreppe in den ersten Stock, vorbei an funkelnden Kronleuchtern und moderner Kunst. Wer hier genau hinschaut, entdeckt zwischen der eleganten Einrichtung immer wieder Referenzen zur einstigen Werft. Wie zum Beispiel die Installation der dänischen Künstlerin Anna Bak über der Eingangstür in der weitläufigen Lobby, die abstrakt den Rumpf eines Schiffes darstellt.
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Das gesamte Gebäude wurde vor der Eröffnung als Hotel im Jahr 2021 komplett renoviert – und das nach allerhöchsten Nachhaltigkeitsstandards, wie verschiedene Zertifizierungen beweisen. So wird das Gebäude mit Meerwasser gekühlt, das man aus dem Hafenbecken durch die Wände leitet. Auch Teil des Nachhaltigkeitskonzeptes: Das Gebäude muss offen sein für die Menschen der Stadt. Und so trifft man beim Ankommen nicht nur auf den freundlichen Rezeptionisten, sondern man hört auch schon das angenehme Plaudern der Kopenhagener im Restaurant und der Bar gleich neben der Lobby. Im NH Collection Copenhagen merkt man sofort: Man ist mittendrin und doch entspannt.
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Wer wohnt hier?
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Das Publikum ist überraschend gemischt. Business-Gäste mischen sich unter die Städtetouristen – das NH Collection Copenhagen ist ein angenehmer Melting Pot. Wenn gerade das legendäre Metal-Festival CopenHell, unweit nördlich von Christianshavn stattfindet, sieht man auch mal ein paar schwarze Shirts und Pferdeschwänze in der Lobby. Ansonsten wohnen hier Paare und Freunde jeden Alters – und auch Familien. Die freuen sich über die verschiedenen Familiensuiten für bis zu sechs Personen. Ebenso manch prominenter Gast war schon da: So bewohnte kürzlich Kate Middleton die Presidential Suite mit atemberaubendem Blick über die Stadt. Und das ganz selbstverständlich und unaufgeregt – hier mischt es sich eben gut durch und in dem gigantischen Gebäude findet jeder seinen Platz und seine Preisklasse.
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Gut geschlafen?
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Ein kleiner Fun Fact vorweg: In allen NH Collection Hotels auf der ganzen Welt schläft man auf den gleichen Matratzentypen. Denn die lieben die Gäste – und man führte sie einfach konsequent überall ein. Gut gebettet ist man also auf jeden Fall in jedem der 394 Zimmer. Darüber hinaus strahlt das Zimmer in einem elegant minimalistischen Skandi-Stil mit hellen Farben und viel Holz, Panoramafenster vergrößern den Raum optisch - mit Blick weit über die Stadt. Aufwachen, Vorhänge aufziehen und erst mal mit einem frischen Kaffee aus der Kaffeemaschine zurück ins Kingsize-Bett und mit der großen Kissenauswahl kuscheln. Dann eine ausgedehnte Regendusche nehmen. Besser kann der Tag in Kopenhagen nicht starten.
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Der Wellnessfaktor
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Einen Wellnessbereich hat das NH Collection Copenhagen nicht. Doch wer mag, macht es wie die Dänen: In den Kanal springen. Denn der liegt gleich vorm Hotel und erfrischt so richtig. Danach kuschelt man sich in den weichen Bademantel und hüpft weiter unter die heiße Dusche. Kopenhagener machen das tatsächlich gern täglich. Und das nicht nur im Sommer.
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Wer sein Workout trotzdem nicht missen mag: Das Hotel verfügt über einen sehr gut ausgestatteten Fitnessbereich.
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Bauchgefühl
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Zum perfekten Start in den Tag gehört natürlich auch ein ausgewogenes Frühstück. Zwischen Omelette-Station, Pancakes und Granola-Bar bleibt kein Wunsch offen. Auch dabei sind natürlich frische Smoothies. Wer es typisch dänisch herzhaft mag, genießt eingelegten Hering. Oder für den süßen Zahn: Eine köstlich duftende Zimtschnecke. Auch Einheimische sind herzlich eingeladen, im NH Collection Copenhagen zu frühstücken.
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Später verwandelt sich das Restaurant in einen sozialen Treffpunkt, in dem tagsüber und besonders abends deftige internationale Klassiker von Steak bis Burger serviert werden. Auch ein Drei-Gänge-Menü mit passender Weinbegleitung wird jeden Monat vom Küchenchef neu kreiert. Unbedingt probieren: Das hausgebackene Sauerteigbrot mit selbst gemachter Butter!
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Ganz neu seit September 2023 ist das Restaurant »Plates«, das im gleichen Gebäude zur Hafenseite am Wasser eröffnet hat. Die Sharing-Menüs auf Gourmetniveau sind noch ein kleiner Geheimtipp in Kopenhagen. Aber ganz bestimmt nicht mehr lange. Ansonsten sollte man in Kopenhagen auf jeden Fall auch kulinarisch die Stadt erkunden. Schließlich ist die dänische Hauptstadt bekannt für ihre tolle Restaurantszene und die vielseitigen Food-Märkte.
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Das besondere Etwas
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Seit diesem Sommer wartet ein absolutes Highlight im NH Collection Copenhagen: Die Dachterrasse »Roof« mit Blick auf die Dächer der Stadt. Im Winter sitzt man im beheizten Glasbau, im Sommer auf den Outdoor-Lounge-Möbeln. Snacks stillen den kleinen Hunger. Am besten kommt man aber zum Sonnenuntergang und bestellt sich einen Cocktail. Denn die sind hier ausgezeichnet und inspiriert von den umliegenden Gebäuden.
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3 gute Gründe, dort zu buchen
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1. Die Lage. Die An- und Abreisezeit zum Flughafen ist unschlagbar. Dazu noch gleich am Kanal und fußläufig zu allen wichtigen Sehenswürdigkeiten in einem spannenden Viertel.
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2. Nachhaltigkeit. Das gesamte Gebäude ist nach den neuesten nachhaltigen Technologien renoviert und dafür auch nach der deutschen DNGB »Gold« zertifiziert. Das ist die höchste Auszeichnung dieser Art, die ein Gebäude bekommen kann.
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3. Der Service. Man wird im NH Collection Copenhagen überall mit einem Lächeln begrüßt. Der Concierge hat die besten Tipps auf Lager, man kann unkompliziert ein Fahrrad leihen, und sowieso fühlt man sich hier wie ein gern gesehener Gast.
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Photocredit: NH Hotel Group by Minor Hotels.
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