Im Herbst leuchten die Lärchen über Mühlen in Taufers kupfergolden, morgens liegt Tau auf den Almwiesen und irgendwo rauscht ein Bach. Vor der Chalettür dampft der Whirlpool in der kühlen Luft, drinnen bringt der Service das Frühstück zur gewünschten Uhrzeit.
Wo liegt’s? In Mühlen in Taufers im Tauferer Ahrntal, ganz im Norden Südtirols. Die Amonti Chalets liegen auf rund 1.000 Metern an einem Sonnenhang direkt am Waldrand. Ringsum ragen die Zillertaler Alpen, die Rieserfernergruppe und die Hohen Tauern auf, im Tal zählt man über 80 Dreitausender. Hinter dem Resort steht die Familie Steger, die im Tal bereits das Wellnessresort Amonti & Lunaris führt.

Foto: Felix Kathrein
Wie viele Zimmer? 23 Chalets, Villen und Suiten für zwei bis fünf Personen, alle mit Kamin, Küchenzeile und eigenem Private Spa. In der Tiefgarage laden Elektroautos kostenlos.
Vom Baumhaus bis zur Pool-Villa
Was verspricht das Interieur? Architekt Andreas Gruber und Innenarchitekt Bernd Gruber haben moderne Architektur mit alpiner Tradition verbunden. Naturstein, rustikale Eiche, Altholz und helle Stoffe treffen auf raumhohe Glasflächen, Terrassen verlängern den Wohnraum ins Freie. Das Baumhaus-Chalet scheint zwischen den Wipfeln zu schweben. Die 150 Quadratmeter große Pool-Villa öffnet sich mit beheiztem Infinity-Pool zu den Bergen, die Premium-Villa verteilt sich auf zwei Geschosse. Treffpunkt für alle ist die Lounge & Bar mit großem Kamin und Panoramafenstern.

Foto: Felix Kathrein
Ein persönlicher Concierge kümmert sich um die Gäste. Er reserviert Tische, plant Touren durchs Tal und sorgt dafür, dass im Chalet alles bereitsteht. Wer seine Ruhe will, sieht ihn kaum.
Fine Dining ohne Dresscode
Wo essen und trinken? Das Frühstück ist im Preis inbegriffen und kommt zum Gast. Jeden Morgen stellt der Service einen Korb vor die Chalettür, gefüllt nach den Wünschen vom Vorabend: Brötchen vom Bäcker im Dorf, Eierspeisen, Käse und Speck aus dem Ahrntal, hausgemachte Marmeladen, Obst und Säfte. Gefrühstückt wird im Bademantel am eigenen Tisch oder auf der Panoramaterrasse, ganz ohne Buffetzeiten. Mittags gibt es leichte Gerichte, am Nachmittag eine süße Überraschung. Abends übernimmt im Restaurant Johanns Tina Marcelli, die der Gault&Millau 2025 zur Köchin des Jahres in Südtirol gekürt hat. Sie interpretiert die Südtiroler Küche modern, mit Kräutern, Beeren und Produkten aus dem Tal. Wer mag, bestellt das Gourmetmenü mit fünf oder acht Gängen. Gäste, die lieber unter sich bleiben, lassen sich das Dinner ins Chalet bringen, in derselben Qualität wie im Restaurant.
Wandern, Biken und Dinos am Klausberg
Was kann man in der Umgebung unternehmen? Wanderwege und Bike-Trails starten direkt am Waldrand vor dem Chalet. Sie führen zu Almen, Bergseen und Aussichtspunkten im Ahrntal. Ehrgeizige wählen eine Gipfeltour oder einen Klettersteig, Abenteuerlustige gehen Canyoning, Raften oder Paragleiten. Gemütlicher rollt es auf dem Pustertaler Radweg, im Herbst gibt es Yoga im Wald. Für Familien lohnt ein Ausflug zum Klausberg: Auf 1.600 Metern warten ein Dino-Erlebnisweg, ein Balanceparcours und ein Wasserspielpark mit Teich, Sand- und Schlammbecken und Kneippbecken. Im Winter liegen die Skigebiete Klausberg und Speikboden ganz in der Nähe.

Foto: Amonti chalets/Huber
Highlight des Hotels? Das Private Spa am eigenen Chalet: finnische Sauna, Whirlpool im Freien und freier Blick auf die Berge, ohne fremde Badegäste. Wer mehr Platz zum Schwimmen sucht, geht ins dreigeschossige Spa House. Dort warten beheizte Innen- und Außenpools, mehrere Saunen, Dampfbäder und Ruheräume. Bei den Behandlungen kommen Naturprodukte von Dr. Joseph und QMS zum Einsatz.
Was kostet der Spaß? Das Paket »Relax Days« mit zwei Nächten startet bei 813,50 Euro pro Person. In den Familienpaketen wohnt ein Kind unter 16 Jahren kostenlos mit.
Amonti Chalets, Mühlwalderstraße 9, 39032 Mühlen in Taufers, Südtirol. Weitere Infos auf der Website der Amonti Chalets.


