Nach Jahrzehnten Leerstand: Das MAZAGGS am Achensee eröffnet
Im Dezember 2026 eröffnet das MAZAGGS am Achensee. Der historische Alpenhof kehrt mit 39 Zimmern, Kunst, Kulinarik und 2.000 Quadratmeter Spa zurück.
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Weiterlesen →Deep Dish Pizza, Italian Beef, Hot Dog oder Brownie: Diese sieben Chicago-Spezialitäten erzählen spannende Geschichten über die Stadt.
Weiterlesen →Ein Vierteljahrhundert reisen wir schon durch die Welt. Zum Jubiläum hat die Redaktion ihre 25 schönsten Reiseziele zusammengetragen – von Grönland bis Saint Lucia. Jetzt im Handel für 9,90 €.
Heute wird der Kochlöffel geschwungen: Der Tag des Kochens feiert das schönste Handwerk der Welt, das mit Genuss endet. Und weil das anderswo oft noch mehr Spaß macht, reisen wir dorthin, wo Kochen zum Erlebnis wird. Schürze umbinden, Hunger mitbringen. Wobei Appetit ist ja immer vorhanden, oder?
Sonnenbrand war gestern, jetzt bringst du ein echtes Können mit nach Hause: Beim »Skillcation« lernst du im Urlaub ein Handwerk, und Kochen steht ganz oben. Ob Pasta selbst gedreht in der Toskana, Thai-Curry in Südostasien oder Barista-Kunst in Wien, hier wird der Urlaub zur Meisterklasse. Der leckerste Reisetrend seit Langem.
Schwedens zweite Stadt hat sich still zum Feinschmecker-Ziel gemausert: In Göteborg landet der Fang direkt vom Kutter in der Küche, das Sterne-Restaurant Koka veredelt Fisch und Gemüse, und in der Markthalle Saluhallen duftet es nach Räucherlachs und gereiftem Käse. Sogar Algen werden hier zum Menü. Nordische Küche, die überrascht.
Wie unabhängig sind die begehrten Sterne wirklich? Unsere Redaktion hat nachgerechnet und zeigt, wie Tourismusregionen inzwischen kräftig dafür zahlen, dass die Michelin-Tester überhaupt anrücken: Visit California rund 600.000 Dollar, Texas 2,7 Millionen über drei Jahre. Michelin betont, die Bewertung bleibe unabhängig. Eine Recherche, die den Blick auf den Sternehimmel verändert.
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Von Frank Störbrauck · 25. September 2026
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Deep Dish Pizza, Italian Beef, Hot Dog oder Brownie: Diese sieben Chicago-Spezialitäten erzählen spannende Geschichten über die Stadt.
Davide findet, gemeinsames Essen ist wichtig. Sein Vorschlag: Meze machen und dieses Rezept für gegrillte Auberginen nachkochen.
Koreanisches Essen verstehen: Bibimbap, Kimchi, Galbi, Bossam und Banchan, dazu Makgeolli und Soju. Mit Tischregeln für das erste Korean Barbecue.
Brandneu, direkt an der Adria und erstaunlich vielseitig: In dieser Folge reisen Jenny und Malte nach Kroatien – ins Pical …
ZuhörenWie fühlt es sich an, mehrere Tage von Alm zu Alm zu wandern? In dieser Folge von DAHIN – Der Reisepodcast von reisen EXCLUSIV …
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