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Jahrelang lief das Hotel Mama mit Vollpension, heute dreht sich der Spieß um: Die Kinder laden ein, die Eltern lassen sich bedienen. Damit es nicht beim Schnitzel um die Ecke bleibt, haben wir Adressen gesammelt, bei denen auch Papa die Serviette ordentlich auf den Schoß legt. Vom frisch besternten Gourmetrestaurant bis zum Tisch neben neugierigen Lamas ist alles dabei. Und der Satz »Das hättest du doch nicht machen müssen« gehört heute einfach zum Menü.
20 Restaurants in Deutschland haben 2026 ihren ersten Michelin-Stern bekommen, eins davon heißt sogar »Tante Anna«. Unsere Übersicht zeigt alle Neuzugänge von Hamburg bis Eichstätt, auffallend viele davon in Nordrhein-Westfalen. Da liegt bestimmt auch eine Adresse in Elternnähe.
Im Südtiroler Chalet Mirabell kommen Schlutzkrapfen und Kaiserschmarrn im Lama-Stall auf den Tisch, die Tiere schauen hinter einer Glaswand zu. In der Lampl Stube des Hotel Lamm stehen dagegen ganze drei Tische. Acht Restaurants in den Alpen, in denen das Essen zum Erlebnis wird.
Das Tulus Lotrek trägt einen Michelin-Stern und trotzdem Felle auf den Stühlen und Dschungeltapete an der Wand. Max Strohe kocht vertraute Geschmäcker modern und präzise, ohne sie auf Biegen und Brechen neu zu erfinden. Genau richtig für Eltern, die Sterneküche schon immer ein bisschen verdächtig fanden.
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