Südtirol für Foodies: 7 Gastro-Konzepte jenseits der klassischen Halbpension
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Heute feiern wir die Lebensadern der Erde: Der Welttag der Flüsse erinnert daran, wie viel Leben an den großen Strömen pulsiert. Wir lassen uns treiben, vom brandneuen Luxus-Explorer auf dem Amazonas über den träge fließenden Mekong bis ans wilde Ufer des Sambesi. Anlegen, staunen, weiterschippern.
Ab Dezember 2026 gleitet eine neue Traumyacht über den peruanischen Amazonas: Der &Beyond Amazon Explorer nimmt nur 32 Gäste mit, verteilt auf großzügige Suiten mit Shipibo-Kunst und privatem Balkon. Zwischen Iquitos und Nauta geht es per Beiboot und Kajak zu rosa Flussdelfinen, Faultieren und nachtaktiven Kaimanen. Regenwald-Luxus, wie es ihn kaum gibt.
Vier Tage, 28 Gäste, kein einziges Navigationsgerät: Auf der Mekong Sun tuckert es gemächlich von Luang Prabang nach Vientiane, während der Kapitän den unberechenbaren Strom nach Sicht liest. Vom Deck ziehen buddhistische Tempel, Fischerdörfer und dichter Dschungel vorbei. Entschleunigung, wie sie nur ein Fluss kann.
Am Ufer des Sambesi, mitten im Mana-Pools-Nationalpark, liegt das Chikwenya Camp, wo der Fluss selbst das Programm macht. Bei Sonnenaufgang gleitest du im Boot an Flusspferden und trinkenden Elefanten vorbei, abends streifen Wildhunde durchs Camp. Glamping mit Sambia am anderen Ufer und Krokodilen im Blick. Afrika, ganz nah am Wasser.
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