Brot aus Asien: 5 Rezepte von Simit bis Roti zum Nachbacken
Simit, Naan, Khachapuri, Shaobing, Roti: Fünf asiatische Brotrezepte mit Anleitung zum Nachbacken. Garantiert lecker!
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»Weniger ist mehr«, soll Mies van der Rohe gesagt haben, und selten passt der Satz so gut wie zu diesen drei Häusern. Hier zählt jede Holzdiele und jede Marmorader, weil es von allem nur wenig gibt: wenige Zimmer, wenig Lärm, keine goldenen Wasserhähne. Mal knarrt altes Holz unter den Füßen, mal fällt der Blick von der eigenen Poolkante direkt in die Ägäis. Wir haben drei Designoasen gefunden, in denen Ruhe zum Gestaltungsprinzip wird, und eine davon liegt ausgerechnet mitten in Venedig. Schuhe gleich an der Tür lassen, bitte.
Nur 13 Zimmer, ringsum Felder und alte Bäume: Das Magia de Uma zeigt Balis leise Seite, obwohl die Beachclubs von Canggu nur einen Rollertrip entfernt liegen. Historische Joglo-Elemente, handgeschnitzte Türen und weiße Stoffe sorgen dafür, dass hier nichts laut wird, außer vielleicht die alten Dielen.
Auf Milos entsteht mit dem Eréma ein Hotel, das sich in die Vulkanlandschaft schmiegt, als hätte die Insel es selbst geformt. Alle 41 Suiten haben einen eigenen Pool und freien Blick auf die Ägäis, Mineralfarben und das Kykladenlicht geben den Ton an. Für alle, denen Mykonos zu laut geworden ist.
Wer Ruhe lieber in der Stadt sucht, findet sie in Cannaregio: Hinter Palazzo-Mauern versteckt das Elizabeth Unique Venice nur 14 Zimmer zwischen Terrazzo, Marmorino und Lagunengrün. Die Spa Suiten haben eine eigene Sauna, und hinter dem Haus wartet noch eine Überraschung.
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