Text: Susanne Wess, aktualisiert von der Redaktion
Zirbe, Lärche und Latsche: die Hausapotheke der Alpen
Südtiroler Bauern wussten lange vor dem ersten Day Spa, was ihnen guttut. Nach getaner Arbeit stiegen sie in Holzzuber voller Quellwasser, das »Badl« gehörte zum Bauernleben wie die Brotzeit. Heute heißt das alpine Wellness und steht auf den Spa-Karten der Region. Dem Zirbenholz etwa sagt man nach, dass es beim Einschlafen hilft. Eine Studie der Grazer Joanneum Research maß bei Probanden in Zirbenzimmern einen ruhigeren Herzschlag. Lärche und Latschenkiefer liefern ätherische Öle, die wärmen und die Atmung befreien sollen. Am schönsten wirkt das Konzept in kleineren, familiengeführten Häusern, deren Gastgeber noch wissen, von welchem Hang ihr Lärchenöl stammt.
Hotel Belvedere in Jenesien: Lärchenduft über Bozen
Hoch über dem Bozner Talkessel liegt Jenesien, ein Bergdorf mit rund 3.000 Einwohnern auf gut 1.000 Metern. Gleich dahinter beginnt der Salten, ein Hochplateau voller Lärchenwiesen, das im Herbst golden leuchtet und Fotografen zuverlässig in Verzückung versetzt. Am Ortsrand empfängt die Familie Reichhalter-Leonhardy im Hotel Belvedere ihre Gäste. Das Haus ist seit Jahrzehnten in Familienhand und mit rund 50 Zimmern angenehm überschaubar.
Günter Standl
Im Spa spielt die Lärche die Hauptrolle. Bei der Ganzkörpermassage kommt selbst hergestelltes Lärchenöl zum Einsatz und lockert die Muskeln von der Wade bis zum Nacken. Wer lieber zu zweit entspannt, bucht das Lärchenbad, dem eine wärmende und durchblutungsfördernde Wirkung zugeschrieben wird. Danach geht es in die Außensauna mit Blick auf Bozen oder in den Infinity-Pool. Im Süden leuchten die Weinberge des Überetsch, und spätestens jetzt ist der Alltag sehr weit weg. Wer trotzdem Stadtluft braucht, schwebt mit der Seilbahn in wenigen Minuten hinunter zum Aperitif nach Bozen.
Arosea im Ultental: ein Bad in Schafwolle
»Wir setzen so viele Materialien wie möglich aus dem Ultental ein«, lautet das Motto im Arosea Life Balance Hotel in Kuppelwies bei St. Walburg. Seit 2007 steht das Holzhaus direkt am Zoggler Stausee. Die Fassade dunkelt mit den Jahren nach, bis sie aussieht wie die der alten Ultner Höfe. In den Zimmern und Suiten duftet es nach Zirbe, einige Suiten haben sogar eine eigene Außensauna. Die Küche arbeitet mit Bioprodukten aus dem Tal, der Tag beginnt mit Ultner Bio-Brot und hausgemachter Butter.
Hotel Arosea
Das Spa-Ritual des Hauses beginnt mit einem Zirben-Salz-Peeling, es folgen ein Bergkräuterbad und eine Massage mit Zirbenöl. Den Abschluss bildet das Schafwollbad, und nass wird dabei niemand. Gäste liegen eingepackt in flauschige Wolle mit Bergkräutern, die eine tiefe, gleichmäßige Wärme abgibt und verspannte Muskeln löst. Wer danach im Zirbennest nachruht, versteht plötzlich, warum Schafe so gelassen wirken. Am nächsten Tag locken eine Radrunde um den Stausee oder eine Bergtour im Nationalpark Stilfser Joch. Im Winter liegt das Skigebiet Schwemmalm gleich um die Ecke.
Bad Schörgau im Sarntal: Badeln wie vor 400 Jahren
Am Eingang des Sarntals, eine knappe Viertelstunde von Bozen, liegt Bad Schörgau am Waldrand. Die Anfahrt durch die Tunnel der Sarntaler Straße hat etwas Abenteuerliches, die Ankunft etwas von einem Märchen. Schon 1624 taucht die eisen- und schwefelhaltige Quelle in den Chroniken auf. Aus ihr entstand ein Bauernbad, das die Familie Wenter seit Mitte der Siebzigerjahre wiederbelebt. Heute führt Gregor Wenter das Haus. Die Gastgeber sind allesamt geprüfte Wanderführer, ein Ruhetag auf der Liege fällt hier also auf.
Gustav Willeit
Im Badehaus sitzen Gäste in Holzzubern voller Schörgauer Quellwasser, angereichert mit Ölen aus dem Tal. Das Bad mit Sarner Gebirgswacholder reinigt die Haut und wärmt bis in die Zehen. Belebender wirkt die Sarner Latsche, deren Öl ausschließlich aus Latschenkiefern oberhalb von 1.600 Metern stammt. Den Rest erledigt die Küche: Im Restaurant Alpes kocht ein junger Küchenchef mit Zutaten aus dem Tal, fein im Alpes 1988 oder bodenständig in der Alpes Locanda. Die Brüder Armin und Alexander Pedevilla haben dem Haus eine Kochakademie in klarer, moderner Formensprache hinzugefügt.
Preidlhof in Naturns: Wellness für zwei
Ehrlich gesagt sprengt der Preidlhof in Naturns die Kategorie »klein«. Mit 71 Zimmern und 5.500 Quadratmetern Spa gehört er zu den großen Häusern im Meraner Land. Er steht trotzdem in dieser Auswahl, weil er sich anfühlt wie ein Rückzugsort für zwei. Das Haus nimmt nur Erwachsene auf, Paare haben hier das Sagen. Familie Ladurner empfängt ihre Gäste am Sonnenhang über Naturns, der Ort wirbt mit 315 Sonnentagen im Jahr.
Hotel Preidlhof Luxury DolceVita Resort, Michael Huber
Herzstück ist ein sechsstöckiger Sauna-Tower mit 16 Saunen, Dampfbädern und Ruheräumen, inklusive Schneeraum für die Abkühlung. Dazu kommen ein Thermalwasserpool, Infinity-Pools und ein Rooftop Spa. Paare ziehen sich in die private Spa-Suite zurück und lassen sich dort mit Südtiroler Marmorpeeling, Edelweiß-Körpermaske und Arnikamassage verwöhnen. Wer danach noch die Kraft dazu hat, sieht vom Whirlpool aus der Sonne beim Untergehen hinter dem Vinschgau zu.
VillaVerde in Algund: Jugendstil und Naturbadeteich
Ein kleines grünes Paradies liegt in Algund, nur einen Katzensprung von Meran entfernt. Herz der VillaVerde ist eine Jugendstilvilla von 1908, ergänzt um einen modernen Holzbau. Dahinter stehen Heidi Oberhofer-Kiniger und ihre Töchter Judith und Paula. Sie haben das Haus mit Flohmarktfunden, Designklassikern und Tapeten eingerichtet, die ein Südtiroler Kreativstudio eigens dafür entworfen hat. Die 35 Apartments haben eine Küchenzeile und einen Garten oder eine Terrasse. Selbst kochen könnte also jeder, die meisten lassen es trotzdem. Dafür ist das Frühstück mit Brot vom Bio-Bäcker und hausgemachten Croissants einfach zu gut.
VillaVerde, Stefano Scatà
Tagsüber locken der von Seerosen gesäumte Naturbadeteich und der beheizte Pool im Park. Nach einer Wanderung auf dem Algunder Waalweg warten Dampfbad und Bio-Sauna. Die Aloe-Vera-Detox-Massage arbeitet mit Naturkosmetik auf Basis frischer Aloe-Blätter. Danach barfuß über die Wiese laufen, mit einem Glas Lagrein auf die eigene Terrasse setzen und den Gipfeln beim Rotwerden zusehen.
Weitere Wellnesshotels in Südtirol
Wer noch mehr Auswahl sucht, vom kleinen Designhotel bis zum großen Spa-Resort, findet sie in unseren »Hoteltipps Südtirol«.
