Einmal Mallorca, bitte!
Mallorca ist aktuell gefragter denn je. Und das liegt nicht zuletzt auch an der wachsenden kulinarischen Vielfalt – weit weg von Sangria aus Eimern und Schinken...
Kulinarik
Streifzug zwischen Weinblättern und Fischaugen
Bekannt ist die Halbinsel Chalkidiki vor allem wegen ihres türkisblauen Meeres und der weichen Sandstrände. Doch jenseits vom Badeurlaub hat sich die Gegend u...
Slàinte mhath – Ein Prosit auf den Whisky!
Nicht das wir einen Grund bräuchten, um den Whiskytumbler zu erheben. Aber wir nehmen den heutigen gerne dankbar an. Prost auf den World Whisky Day.
Whisky verbindet!
Anlässlich der Feierlichkeiten des flüssigen Goldes finden auf der ganzen W...
Italienische Küche – Unsere Kochbuch-Favoriten
Bei italienischem Essen denken wir oftmals an Pizza, Pasta und Tiramisu. Doch die italienische Küche hat weitaus mehr zu bieten als das. Unsere Kochbuch-Favorit...
Orientalische Küche: Unsere Kochbuch-Favoriten
Lust auf was Neues? Die Orientalische Küche sorgt für Abwechslung auf dem Teller und lässt uns neue Geschmäcker erfahren. Unsere Kochbuch-Favoriten mit leckeren...
Feste feiern auf Salina
Salina ist ein ziemlich grünes und fruchtbares Eiland. Noch nie von gehört? Es gehört zu den Äolischen Inseln und liegt nordöstlich von Sizilien. Mit Fug und Recht kann man sagen, dass die Insel als Geheimtipp gilt. Sollte man sich also einmal ansehe...
Mit dem Fischer auf dem Bodensee
Seit über 20 Jahren fährt Berufsfischer Rolf Meier morgens um vier Uhr mit seinem kleinen Fischerboot auf den Bodensee. Mit an Bord sind natürlich seine Fischer...
Wien kulinarisch neu entdecken
Am Spittelberg drehen sich die Bratenspieße, am Vorgartenmarkt köcheln die Nudelsuppen und ein britischer Starkoch landet am Flughafen: In der Wiener Gastronomi...
Baskenland: Kulinarische Hochgenüsse
Essen, trinken, essen, trinken, schlafen. Dann wieder von vorn. Wer ins Baskenland reist, braucht Durchhaltevermögen, wird aber belohnt mit wunderbaren Menschen und einer bunten Kultur, auf die die Basken stolz sind und die hier in jeglicher Facette ...
Südtiroler Brot: Backen beim Bauern
Südtiroler Spezialitäten wie Schüttelbrot oder das so genannte Vinschgerl gelten unter Feinschmeckern als Delikatesse. Dank ihrer langen Haltbarkeit sind sie au...