Vier Chefköche verraten ihre geheimen Zutaten
Eine Prise hier, ein Tröpfchen dort: Wenn die Chefköche einiger der weltweit renommiertesten Hotels ihre Kochlöffel schwingen, wirkt das nicht selten wie Magie....
Kulinarik
Mund zu, Augen auf
Ein baumelndes Brötchen ist der krönende Auftakt und ein Glühbirnen-Eis der köstliche Abschluss einer kulinarischen Entdeckungsreise durch das Königreich Großbr...
Kulinarisches Mexiko: Orte zum Genießen
Für alle Fans von kulinarischen Entdeckungen ist die Küche in Mexiko eine Schatzkiste. Ob aromatische Gewürze aus der Maya-Kultur, exotische Obst- und Gemüsesorten oder frische Meeresfrüchte: Das Land bietet leckere Gerichte für jeden Geschmack.
Oax...
Im Urlaub in den Kochtopf geschaut
Wer im Urlaub gutes Essen zu schätzen weiß, sollte einen Blick auf unsere Kulinarik-Reisetipp des Monats werfen: von einer Genusstour mit dem Esel durchs Dreilä...
Einmal Mallorca, bitte!
Mallorca ist aktuell gefragter denn je. Und das liegt nicht zuletzt auch an der wachsenden kulinarischen Vielfalt – weit weg von Sangria aus Eimern und Schinken...
Streifzug zwischen Weinblättern und Fischaugen
Bekannt ist die Halbinsel Chalkidiki vor allem wegen ihres türkisblauen Meeres und der weichen Sandstrände. Doch jenseits vom Badeurlaub hat sich die Gegend um das hippe Thessaloniki längst als Reiseziel für exzellente mediterrane Küche gemausert. ...
Slàinte mhath – Ein Prosit auf den Whisky!
Nicht das wir einen Grund bräuchten, um den Whiskytumbler zu erheben. Aber wir nehmen den heutigen gerne dankbar an. Prost auf den World Whisky Day.
Whis...
Italienische Küche – Unsere Kochbuch-Favoriten
Bei italienischem Essen denken wir oftmals an Pizza, Pasta und Tiramisu. Doch die italienische Küche hat weitaus mehr zu bieten als das. Unsere Kochbuch-Favorit...
Orientalische Küche: Unsere Kochbuch-Favoriten
Lust auf was Neues? Die Orientalische Küche sorgt für Abwechslung auf dem Teller und lässt uns neue Geschmäcker erfahren. Unsere Kochbuch-Favoriten mit leckeren Rezepten zum Nachkochen:
1. Hayas Küche
Haya Molcho, die selbst in Tel Aviv geboren wur...
Feste feiern auf Salina
Salina ist ein ziemlich grünes und fruchtbares Eiland. Noch nie von gehört? Es gehört zu den Äolischen Inseln und liegt nordöstlich von Sizilien. Mit Fug und Re...