Quiz: Essen wie Gott in Frankreich
Frankreich ist die Mutter der Gourmet-Küchen. Hier ein Quiz für die Gourmands unter Euch. Wir vergeben kulinarische Wissenssterne....
Kulinarik
Qahwa – typisch Katar!
Qahwa spielt in der arabischen Welt eine große Rolle. So auch in Katar. Hier einige Fakten über den arabischen Kaffee, die kaum einer kennt. ...
Typisch Lombardei: Schaumwein aus Franciacorta
Die Franciacorta liegt im Herzen der Lombardei. Ganz in der Nähe von Mailand, an den Ufern des Iseosees. In dem 20.000 Hektar großen Gebiet in der Provinz Brescia wird der gleichnamige Schaumwein produziert. Wir stellen ihn einmal vor....
Bewegung am Weinberg
In den letzten Jahren hat sich viel Neues getan in der Weinszene. Diese neuen Weinanbaugebiete in Europa solltet ihr erkunden....
Spezialitäten aus Europa: Gerichte mit Geschichte
Wie lässt sich am besten das Urlaubsgefühl in die eigenen vier Wände zaubern? Wir meinen: mit Rezepten aus anderen Regionen....
Toulouser Gastronomie: Schlemmen wie Gott in Frankreich
Die Gastronomie gehört zum Leben der Toulouser wie das Wasser zum Pastis. Davon könnt ihr auch profitieren, denn an kulinarischen Spezialitäten, die es zu entdecken gilt, mangelt es hier nicht. Wo genau? Wir stellen euch die Botschafter der Toulouser Gastronomie vor....
So feiert Schweden das Krebsfest »Kräftskiva«
August und September – das sind die Monate, in denen die Schweden liebend gern ihr Krebsfest, das »Kräftskiva«, feiern. Wir stellen euch den geselligen Brauch einmal vor....
Einfach köstlich: die Piadina!
Die Piadina ist ein dünner runder Teigfladen, der auf einer heißen Platte erhitzt und wie ein Sandwich gefüllt wird. In Rimini ist sie eine Köstlichkeit....
Süßes aus dem Norden
Ob Grünkohl oder Rübenmus – robust und deftig, so kennt man die schleswig-holsteinische Landesküche. Doch das Land zwischen den Meeren hat auch eine süße Seite.
Teils schon in Vergessenheit geratene traditionelle Süßspeisen laden vor allem in den So...
So backt die Welt: Brotrezepte aus Europa
Von Irland bis Italien wird das verschiedenstes Brot gebacken. Deswegen hier unsere liebsten Brotrezepte aus Europa....
