Die Franciacorta liegt im Herzen der Lombardei. Ganz in der Nähe von Mailand, an den Ufern des Iseosees. In dem 20.000 Hektar großen Gebiet in der Provinz Brescia wird der gleichnamige Schaumwein produziert. Wir stellen ihn einmal vor....
Die Gastronomie gehört zum Leben der Toulouser wie das Wasser zum Pastis. Davon könnt ihr auch profitieren, denn an kulinarischen Spezialitäten, die es zu entdecken gilt, mangelt es hier nicht. Wo genau? Wir stellen euch die Botschafter der Toulouser Gastronomie vor....
August und September – das sind die Monate, in denen die Schweden liebend gern ihr Krebsfest, das »Kräftskiva«, feiern. Wir stellen euch den geselligen Brauch einmal vor....
Die Piadina ist ein dünner runder Teigfladen, der auf einer heißen Platte erhitzt und wie ein Sandwich gefüllt wird. In Rimini ist sie eine Köstlichkeit....
Ob Grünkohl oder Rübenmus – robust und deftig, so kennt man die schleswig-holsteinische Landesküche. Doch das Land zwischen den Meeren hat auch eine süße Seite.
Teils schon in Vergessenheit geratene traditionelle Süßspeisen laden vor allem in den So...