Kulinarik

Lamm Tajine auf Straßenmarkt in Marrakesch

Die besten Reiseziele für Foodies

Ein Hobby, das uns in der Redaktion verbindet? Reisen natürlich, doch das wäre zu offensichtlich. Abgesehen vom Reisen teilen wir die Leidenschaft für leckeres Essen aus aller Welt. Kollegin Linda hat sich in der Redaktion einmal umgehört, um herauszufinden, welche Gerichte noch so auf unseren Must-eat-Listen stehen....
Blick auf den Pool des Weinguts Gagliole in der Toskana

Toskana: Wohnen beim Winzer

Morgens mitten im Weingut aufwachen, schon beim Frühstück den würzigen Duft der Macchia schnuppern und nach einer Erkundung des Weinkellers edle Tropfen zusammen mit dem Winzer verkosten. All das bieten diese fünf charmanten Weingüter in der Toskana, die ihre Pforten für Übernachtungsgäste öffnen....
Masebner Berghütte

Hüttenschmaus in Südtirol

Wer im Herbst die Gipfel der Südtiroler Berge besteigt oder im Winter die schneebedeckten Hänge auf Skiern oder Snowboard hinunterschwingt, der freut sich auf eine wärmende Einkehr mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region. Hier unsere Top-5- Gourmethütten in Südtirol....

Liebe geht durch den Magen

Das Mandarin Oriental Paris verbindet asiatische Gastfreundschaft mit Pariser Eleganz und serviert dabei Sternenküche wie von einem anderen Planeten. reisen-EXCLUSIV-Autorin Simone Sever hat angebissen. Eine Menüabfolge....
Pasteis de Belem mit Kaffee

Die schönsten Cafés in Lissabon

Wer in Lissabon unterwegs ist und all die Sehenswürdigkeiten bestaunt, braucht zwischendurch auch mal eine Pause. Ein Café ist immer eine gute Wahl dafür. Bl0ß welches? Wir stellen euch fünf schöne Cafés in Lissabon vor, in denen man gern stundenlang pausieren möchte....

So gut schmeckt Nachhaltigkeit

Wein, Gemüse, Obst: Es gibt nur wenige Orte in den USA, an denen man selbst im Restaurant nachvollziehen kann, woher die Zutaten kommen. In Sonoma County nördlich von San Francisco ist das kein Problem. Denn hier kommt fast alles von der Farm in die Küche. Text: Verena Wolff ...
Ein kleiner Junge steht vor einer orangefarbenen Wand und schleckt ein Eis.

Fröhliche Eiszeit in Bologna

An der Carpigiani Gelato-University in der Hauptstadt der Emilia-Romagna lernen Fans der kühlen Schleckerei, wie man seine Lieblingssorten selbst herstellt und sich mit besten Zutaten Erfrischung von innen verschafft....

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