Kulinarik

Wir zeigen euch unsere liebsten Rezepte aus Schleswig-Holstein.

Süßes aus dem Norden

Ob Grünkohl oder Rübenmus – robust und deftig, so kennt man die schleswig-holsteinische Landesküche. Doch das Land zwischen den Meeren hat auch eine süße Seite....
Frau bereitet Quesadillas an einem Streetfood Markt in Mexiko City zu

Das beste Streetfood aus aller Welt

Was gibt es besseres, als im Urlaub über lokale Straßenmärkte zu schlendern und heimische Köstlichkeiten zu probieren? Wir zeigen euch unser liebstes Streetfood aus aller Welt....
Wir stellen vor: Meine japanische Küche mit den tollsten Rezepten aus dem Land der untergehenden Sonne.

Japanische Küche für Daheim

Wer schon einmal in Japan war, der weiß: Die Küche des Landes ist eines der besten der Welt. Sushi und Ramen haben sich mittlerweile längst in Europa etabliert, doch die japanische Kulinarik lässt noch viel Raum für Entdeckung. Wir stellen vor: »Meine japanische Küche«....