Kulinarik

Masebner Berghütte

Hüttenschmaus in Südtirol

Wer im Herbst die Gipfel der Südtiroler Berge besteigt oder im Winter die schneebedeckten Hänge auf Skiern oder Snowboard hinunterschwingt, der freut sich auf eine wärmende Einkehr mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region. Hier unsere Top-5- Gourmethütten in Südtirol.

Liebe geht durch den Magen

Das Mandarin Oriental Paris verbindet asiatische Gastfreundschaft mit Pariser Eleganz und serviert dabei Sternenküche wie von einem anderen Planeten. reisen-EXCLUSIV-Autorin Simone Sever hat angebissen. Eine Menüabfolge.
Pasteis de Belem mit Kaffee

Die schönsten Cafés in Lissabon

Wer in Lissabon unterwegs ist und all die Sehenswürdigkeiten bestaunt, braucht zwischendurch auch mal eine Pause. Ein Café ist immer eine gute Wahl dafür. Bl0ß welches? Wir stellen euch fünf schöne Cafés in Lissabon vor, in denen man gern stundenlang pausieren möchte.

So gut schmeckt Nachhaltigkeit

Wein, Gemüse, Obst: Es gibt nur wenige Orte in den USA, an denen man selbst im Restaurant nachvollziehen kann, woher die Zutaten kommen. In Sonoma County nördlich von San Francisco ist das kein Problem. Denn hier kommt fast alles von der Farm in die Küche. Text: Verena Wolff
Ein kleiner Junge steht vor einer orangefarbenen Wand und schleckt ein Eis.

Fröhliche Eiszeit in Bologna

An der Carpigiani Gelato-University in der Hauptstadt der Emilia-Romagna lernen Fans der kühlen Schleckerei, wie man seine Lieblingssorten selbst herstellt und sich mit besten Zutaten Erfrischung von innen verschafft.
Freunde beim Burger essen im Restaurant

Wohin fooden sie denn?

Ja, wohin reisen die Foodies denn? Klar jedenfalls scheint eins zu sein: Immer mehr Reisende haben Lust, im Urlaubsland auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu gehen. Aber wohin soll der Kulinarik-Trip gehen? Wir stellen sieben Reiseziele vor, in denen die Liebe durch den Magen geht.
Gompm Alm, engagiert betrieben von Inhaber Helmuth Gufler, liegt im Hirzer-Wanderparadies

Kraft und Leben

Autor Harald Braun zieht es selten an den gleichen Ort. Nur bei Südtirol macht er eine Ausname. Weil's so schön ist, dass einem das Herz aufgeht, weil er dort mehr genießt als jeder Gott in Frankreich, aber vor allem, weil er da immer diese wunderlichen Südtiroler trifft - eine kulinarische Entdeckeungsreise durch Südtirol.

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