Niemand reist nach Neuseeland, um ausschließlich dort zu tauchen. Wer aber taucht, nach down under kommt und nicht zur Pressluftflasche greift, der verpasst so viel! Denn das Land ist »below zero« genauso spektakulär wie an der Oberfläche. Vor allem rund um die Poor Knights Islands. Text: Sibylle Gerlinger...
Auch in Deutschland sind sie mittlerweile keine Seltenheit mehr: Food Trucks – coole, umgebaute Wagen, aus denen es brutzelt, dampft und himmlisch riecht! Der Trend aus den USA ist sogar so beliebt, dass es mittlerweile richtige Street Food Festivals gibt, auf denen freiheitsliebende Truck-Gastronomen die neusten und hippsten internationalen Gerichte verkaufen. Von Pulled Pork Burger über vegane Falafel bis hin zu schwarzem Aktivkohle-Eis, das Essen ist so bunt und ausgefallen wie so mancher Truck umgebaut ist. Aber wer hätte gedacht, dass der Trend bis nach Hessen reicht und sich dort in eine richtige Food-Szene verwandelt hat?...
Deutschland kann nur Bratwurst in der Küche? Was für ein Quatsch. Wir zeigen euch die besten Drei-Sterne-Restaurants in Deutschland – zum Dahinschmelzen!...
Gezielt den Fettgehalt des Körpers reduzieren, Muskeln und Ausdauer aufbauen und nebenbei ärztlich bestens begleitet werden – das sind nur einige Gründe, warum Spitzensportler gerne im Thanyapura Health and Sports Resort auf der Halbinsel Phuket ihr Trainingslager aufschlagen. Wer sich hingegen lediglich unter thailändischer Sonne im Dschungel erholen will, spürt bald einen gewissen Gruppendruck. Ein Selbstversuch. Text: Andreas Dauerer...
An der Playa Blanca auf Lanzarato lässt es sich in Europas erstem Unterwassermuseum prima tauchen. Hier erwartet den »Kunstinteressierten« eine riesige Sandfläche in 12 bis 15 Metern Tiefe, auf der dreihundert lebensgroße Skulpturen stehen. Text: Gerald Nowak...
Unsere Autorin lebt seit einigen Monaten in Kathmandu und hat sich inzwischen quer doch die lokale Küche probiert - und sie ist begeistert. In ihrer Kolumne erzählt sie von Nepals Nationalgericht, von ihrem neuen Lieblingsessen und von den beliebtesten Lokalen der Hauptstadt....
Wir zeigen euch unsere Lieblingsfashion mit Blumenprint – ideal für Flower-Power daheim oder auf Reise. Gute Laune garantiert! Text: Celina Fuhrmann...
Die größte Insel im Mittelmeer hat eine der vielfältigsten Küchen Italiens. Man kann sie in den Osterien und Restaurants, auf den Märkten und Weingütern erleben. Eine genussvolle Inselquerung durch die Küche auf Sizilien. Text: Susanne Wess...
