Reportagen

Columbia River Gorge E

Kieron geht voran

Der Nordwesten der USA ist eine unterschätzte Schönheit. Doch wer sich die Rosinen aus Oregon und Washington herauspicken möchte, der braucht einen Experten. Wir haben einen gefunden: Kieron Weidner. Er ist Biologe, Tourguide und ein unglaublich netter Kerl. ...

Israel kulinarisch entdeckt

Für kulinarische Höhenflüge ist Israel nicht gerade berühmt. Dabei ist das Land ein Schmelztiegel der Kulturen, und das macht sich auch beim Essen und den Produkten bemerkbar. Alles ist möglich – mit überraschenden Ergebnissen. Text: Christina Nieman...

Bei Kim zum Kimchi

Korea ist schnell, modern und dennoch in Traditionen verhaftet. Wer die Halbinsel entdecken möchte, sollte sich Zeit lassen....