Kulinarik

Whiskey-Gläser auf schwarzem Tablett, Foto im Retro-Style

American Spirit

Mit einer Produktion von etwa 90 Millionen Litern im Jahr ist Jack Daniel's die weltweit bestverkaufte Whiskeymarke aus den USA. Wer einige besondere Abfüllunge...
Kroatiens Kulinarik-Highlights im Winter: eiße Trüffel

So schmeckt Kroatien im Winter

Der Winter naht und mit ihm die saisonalen Köstlichkeiten wie Kürbisse, Maronen, Trüffel oder Granatäpfel, die Kroatien zu bieten hat. Besucher können sich durch eine Vielzahl an verschiedenen Gerichten schlemmen und sich so auf eine kulinarische Ent...
Christian Gentermann, Barkeeper im Hotel am Steinplatz in Berlin

»Man braucht eine Leidenschaft«

Christian Gentemann ist 32 Jahre alt und Chef der »Bar am Steinplatz«, die kürzlich zur Hotelbar des Jahres gewählt wurde. Ein Gespräch über arrogante Barkeeper, schnarchende Gäste und Rote Bete in Cocktails. Text: Philipp Eins Christian Gentemann, ...