Kulinarik

Kloster Marienberg in Südtirol

Poesie zwischen Weinberg und Kloster

Beim Genuss edler Tropfen hat sich schon so mancher Weinliebhaber zu poetisch-literarischen Höhenflügen aufgeschwungen. Doch in der Regel befinden sich die feinen Reben dann bereits verarbeitet im Glas und nicht mehr als sonnengereifte Früchte am Rebstock. Anders im Calvenschlössl im Herzen des Vinschgau. Text: Susanne Wess ...
Zypriotische Küche: Halloumi-Käse

Was isst du da, Zypern?

Schon gewusst? Zyperns Küche ist von griechischen, türkischen, arabischen, italienischen und französischen Leckereien beeinflusst worden. Urlauber bekommen auf der Insel also ein ziemlich breit gefächertes Potpourri an Gerichten aufgetischt. Wir haben sie uns einmal näher angesehen....
Kulinarik in Virginia: Essen am Tisch

Schlemmen in Virginia

Virginia an der US-Ostküste ist vor allem für die Blue Ridge Mountains und den Shenandoah National Park, aber auch für seine Atlantikstrände bekannt. Doch auch ...
Schamong ist die älteste Kaffeerösterei in Köln.

Kölsche Bohne

Es ist noch kein Barista vom Himmel gefallen. Aus mir wird jedenfalls keiner mehr. Auch Kursleiter Fabio beäugt mein erzeugtes Espresso-Schlamassel kritisch. Doch zurück zum Anfang. Text: Linda Ruckes Ein Kaffee am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen...

Hoch die Tassen

Ob Geburtstag, Baby Shower, Familientreffen oder einfach nur so – die Engländer lieben ihren Afternoon Tea. Und sie lieben Mottopartys. Kein Wunder also, dass e...