Lateinamerika

Klassiker der chilenischen Küche: Empanadas

Chile auf der Zunge

Chile schmeckt nach reicher Kultur: eine Reise durch die chilenische Küche ist köstlich und spannend zugleich! ...
Irma Guadron

Im Herzen ist das Feuer blau

El Salvador – das kleinste Land Zentralamerikas rettet Meeresschildkröten und alte Maya-Handwerkstraditionen. Wer will, kann dabei helfen: in der Jiquilisco-Bucht mit Wissenschaftlern auf Kontrolltour oder bei einem Indigo-Workshop in Suchitoto. Text: Andreas Dauerer ...