Reportage

Gericht in Schale

Kernig speisen in Kärnten

Alpe-Adria-Küche wird in Österreichs südlichstem Bundesland zelebriert, das Beste aus den Bergen, den Seen und dem Meer – Slowenien und Italien sind nicht weit. Und jetzt gibt es noch einen neuen Trend in der Kärntner Küche. Text: Verena Wolff...
Floßfahrt auf der Wilden Rodach

Die wilden Flößer des Frankenwalds

Im Mittelalter wurden Stämme vom Flüsslein Rodach aus bis nach Amsterdam geflößt. Heute werden von den einst geschäftigen Wasserstraßen nur noch fünf Kilometer genutzt – umso intensiver können Touristen die feucht-fröhliche Fahrt genießen. Text: Jan Schnettler...