Gnudi-Rezept: Kohl trifft Klößchen 28. November 2025 Gnudi sind eigentlich mit Ricotta gefüllte Klößchen. Davide hat das Gericht neu interpretiert und ein norddeutsches Gnudi-Rezept erstellt.... Kulinarik0 Comments48 views 0
Kärnten: Diese Slow-Food-Helden kannst du im Urlaub treffen! Simone Sever25. November 2025 Slow Food spielt in Kärnten eine große Rolle. Wer hier Urlaub macht, darf sich auf viele tolle Angebote zum Mitmachen freuen. ... KulinarikÖsterreich0 Comments455 views 0
Auberginen-Katsu: Knusprige Schale, weicher Kern 30. Oktober 2025 Fusion-Küche gibt es schon lange. So hat das japanische Tonkatsu seine Wurzeln im Westen. Die vegetarische Version: Auberginen-Katsu.... Kulinarik0 Comments160 views 0
Darum sollten Foodies nach Vilnius reisen Jana Freiberger23. Oktober 2025 Du suchst nach gutem Food in Vilnius? Kein Problem, besonders während der Gastronomiewoche 2025 ist die Auswahl groß. ... KulinarikLitauen0 Comments35 views 0
Essen aus aller Welt: Was ist Pancetta? Jennifer Latuperisa-Andresen11. Oktober 2025 Was ist Pancetta? Der italienische Bauchspeck ist luftgetrocknet, würzig und vielseitig. Wir verraten, warum er so wichtig ist in Italien.... ItalienKulinarikServicetipps0 Comments65 views 0
Die besten italienischen Kochbücher für 2025 Jennifer Latuperisa-Andresen30. September 2025 Wir haben die besten italienischen Kochbücher 2025 für euch zusammengestellt. Einfach aufschlagen, schmökern und die Rezepte direkt nachkochen.... ItalienKulinarik0 Comments0 views 0
Agnolotti-Rezept: Wenn Italien auf Levante trifft 30. September 2025 In diesem außergewöhnlichen Rezept für Agnolotti del plin lässt Redaktions-Koch Davide Italien mit Levante verschmelzen.... Kulinarik0 Comments0 views 0
Rezept für Yukhoe: So roh, so gut 28. August 2025 Klassisches Rindertatar kennen wir alle. Aber dieses Rezept für Yukhoe – eine koreanische Variante – ist besonders. Und leicht umzusetzen.... Kulinarik0 Comments92 views 0
Budapest-Food: 5 Spezialitäten, die du probieren musst Marie Tysiak23. August 2025 Wer Budapest besucht, wird schnell merken: Diese Stadt schmeckt! Diese fünf Gerichte gehören auf jede kulinarische To-do-Liste.... KulinarikUngarn0 Comments723 views 0
Tipps des Redaktions-Kochs: Davides Top-Foodspots in Deutschland 19. August 2025 Wo geht unser Redaktions-Koch selbst essen, wenn er in Deutschland unterwegs ist? Die besten Restaurants Deutschlands – laut Davide Izzi. ... Kulinarik0 Comments6664 views 0
