An der Carpigiani Gelato-University in der Hauptstadt der Emilia-Romagna lernen Fans der kühlen Schleckerei, wie man seine Lieblingssorten selbst herstellt und sich mit besten Zutaten Erfrischung von innen verschafft....
Der nächste Italienurlaub wird ein voller Erfolg. Wir haben da nämlich einen Gehimitipp für euch! Wer auch im August fast menschenleere Strände, urige Städtchen und traditionsreiche Küche sucht, ist in Kalabrien richtig....
Beim Stichwort Südtirol denken wohl die meisten erst einmal an krosses Schüttelbrot und würzigen Speck, edle Weine oder unberührte Natur. Doch auch in Sachen Architektur und Design hat sich die Region in den vergangenen 30 Jahren einen Namen gemacht. ...
Wer hat je was von Arancini, Cuoppo oder Piadina gehört? Italiens Streetfood ist so vielfältig wie das Land selbst. Und das gilt es 2018 im »Jahr des italienischen Essens« in allen seinen Facetten zu erkunden....
Beim Genuss edler Tropfen hat sich schon so mancher Weinliebhaber zu poetisch-literarischen Höhenflügen aufgeschwungen. Doch in der Regel befinden sich die feinen Reben dann bereits verarbeitet im Glas und nicht mehr als sonnengereifte Früchte am Rebstock. Anders im Calvenschlössl im Herzen des Vinschgau. Text: Susanne Wess ...
Drei Reisejournalisten – Karen Klein, Thomas Klein und Peter Haunert – haben sich auf die Suche begeben und Hotels weltweit gesucht, die Vegetarier und Veganer ...
Didyme, Zwillinge, so haben einst die alten Griechen Salina genannt. Die Insel wartet nur darauf, von Naturfreunden erobert zu werden. Text: Susanne Wess...
Espresso ist das Lebenselixier der Italiener. Sie nennen ihn schlicht und ergreifend Caffè. Getrunken wird er zu allen Tageszeiten in der Bar oder im Café, und ...
