Italien

Cesarina Emanuela aus Neapel

Futtern wie bei Muttern

»Zuhause schmeckt’s am besten«, besagt ein altes deutsches Sprichwort. Im Falle der »Cesarine« gilt das auch für das Zuhause anderer. Denn die italienischen Hobbyköchinnen und -köche bereiten in den eigenen vier Wänden für zahlende Gäste köstliche Traditionsmenüs zu. ...
Tagliatelle al Ragu in der Trattoria Bentivoglio

Der Bauch Italiens

Bologna wird nicht nur die Rote (wegen der Ziegeldächer) und die Gelehrte (wegen Europas ältester Uni), sondern vor allem auch die Fette genannt. Denn in den Osterien, Trattorien und Feinschmeckerläden der Altstadt findet man alle Köstlichkeiten der Emilia-Romagna von Prosciutto über Parmigiano bis zu Pasta auf wenigen Quadratkilometern. Eine Schlemmertour durch die Gassen der Stadt. Text: Susanne Wess...
Mona Lisa im Louvre in Paris

Auf den Spuren des Genies

Leonardo da Vinci gilt als der größte Universalgelehrte aller Zeiten. Er war Maler, Ingenieur, Philosoph, Naturwissenschaftler, Musikant, Querdenker. In diesem Jahr jährt sich am 2. Mai sein 500. Todestag. Stefan Weißenborn verrät, was sich Reisende im Da-Vinci-Jahr 2019 ansehen sollten....
Blick auf Materna, Italien

Italiens hippes Kulturerbe

Matera im Herzen der Basilikata war bis zu den 1950er Jahren einer der »nationalen Schandflecken« Italiens. Das ist heute Schnee von gestern. Unsere Autorin Susanne Wess berichtet, wie aus dem einstigen Schmuddelkind ein hippes Kulturerbe wurde....
Weihnachtsmarkt Ritten, Südtirol

Italiens schönste Weihnachtsmärkte

Im Advent stehen Besinnlichkeit und Vorfreude aufs Fest bei Groß und Klein an erster Stelle. Glitzernde Lichtdekorationen, Weihnachtslieder, Kekse, Glühwein und Punsch sorgen alle Jahre wieder für eine einzigartige Stimmung, unabhängig von Wetter und Witterung. Weihnachtsmärkte haben auch in Italien seit vielen Jahren Tradition. Hier unsere Top 5....
Blick auf den Pool des Weinguts Gagliole in der Toskana

Toskana: Wohnen beim Winzer

Morgens mitten im Weingut aufwachen, schon beim Frühstück den würzigen Duft der Macchia schnuppern und nach einer Erkundung des Weinkellers edle Tropfen zusammen mit dem Winzer verkosten. All das bieten diese fünf charmanten Weingüter in der Toskana, die ihre Pforten für Übernachtungsgäste öffnen....
Masebner Berghütte

Hüttenschmaus in Südtirol

Wer im Herbst die Gipfel der Südtiroler Berge besteigt oder im Winter die schneebedeckten Hänge auf Skiern oder Snowboard hinunterschwingt, der freut sich auf eine wärmende Einkehr mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region. Hier unsere Top-5- Gourmethütten in Südtirol....

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