Unsere Autorin lebt seit einigen Monaten in Kathmandu und hat sich inzwischen quer doch die lokale Küche probiert - und sie ist begeistert. In ihrer Kolumne erzählt sie von Nepals Nationalgericht, von ihrem neuen Lieblingsessen und von den beliebtesten Lokalen der Hauptstadt....
Die größte Insel im Mittelmeer hat eine der vielfältigsten Küchen Italiens. Man kann sie in den Osterien und Restaurants, auf den Märkten und Weingütern erleben. Eine genussvolle Inselquerung durch die Küche auf Sizilien. Text: Susanne Wess...
Yeah, der Sommer ist da! Das heißt: Die Tage sind lang und die Nächte kurz. Mehr Zeit also, um leckere Gerichte auf den Tisch zu zaubern. Damit nicht immer das gleiche auf dem Grill landet und Abwechslung in die bunte Sommerküche kommt, haben wir euch hier unsere Kochbuch-Favoriten für die wärmste Zeit des Jahres rausgesucht. ...
»Klein-Venedig« oder auch »Perle der Adria«, so nennen die Einwohner von Caorle das bunte Fischerstädtchen in der gleichnamigen Lagune mit dem charmanten Hafen ...
Hongkong ist nicht gerade als Kulturmetropole bekannt. Aber unsere Autorin Marie Tysiak wagte einen Versuch und begab sich auf die Suche nach Kunst in Hongkong....
Sich durch Brüssel schlemmen und sehenswertesten Orte besuchen – klingt nicht schlecht, oder? Hier ein paar Kulinarik-Tour-Tipps für die belgische Metropole....
Sie ist das Nationalsymbol der Niederlande: die Tulpe. Doch die schöne Blume kann weit mehr als gute Laune verbreiten: Sie ist nämlich auch eine Delikatesse, Grundlage für Wodka – und Verursacher des ersten Börsencrashs! Autorin Marie hat sich durch die Tulpe probiert, und berichtet. ...
In der Hafenmetropole zwischen weißen Karstklippen und Meer vereinen sich k. und k.-Tradition und mediterrane Lebensart. Das gilt auch fürs Essen. Wir verraten, wo sich Schleckermäuler in Triest besonders wohlfühlen....
»Zuhause schmeckt’s am besten«, besagt ein altes deutsches Sprichwort. Im Falle der »Cesarine« gilt das auch für das Zuhause anderer. Denn die italienischen Hobbyköchinnen und -köche bereiten in den eigenen vier Wänden für zahlende Gäste köstliche Traditionsmenüs zu. ...
