Susanne Wess

Cesarina Emanuela aus Neapel

Futtern wie bei Muttern

Susanne Wess
»Zuhause schmeckt’s am besten«, besagt ein altes deutsches Sprichwort. Im Falle der »Cesarine« gilt das auch für das Zuhause anderer. Denn die italienischen Hobbyköchinnen und -köche bereiten in den eigenen vier Wänden für zahlende Gäste köstliche Traditionsmenüs zu. ...
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Tagliatelle al Ragu in der Trattoria Bentivoglio

Der Bauch Italiens

Susanne Wess
Bologna wird nicht nur die Rote (wegen der Ziegeldächer) und die Gelehrte (wegen Europas ältester Uni), sondern vor allem auch die Fette genannt. Denn in den Osterien, Trattorien und Feinschmeckerläden der Altstadt findet man alle Köstlichkeiten der Emilia-Romagna von Prosciutto über Parmigiano bis zu Pasta auf wenigen Quadratkilometern. Eine Schlemmertour durch die Gassen der Stadt. Text: Susanne Wess...
ItalienKulinarik0 Kommentare268 views 0
Vogelperspektive Oblu Select at Sangeli

Die Entdeckung der Stille

Susanne Wess
Die Malediven gelten als das Urlaubsparadies schlechthin. Was aber, wenn man eine Landratte ist, die am liebsten steile Berge erklimmt, auf Städtetrips steht und beim Schnorcheln allenfalls in den Genuss einer Meerwasser-Nasendusche kommt? Urlaubsziel verfehlt, hier im Oblu Select at Sangeli? Stimmt nicht – die Malediven sind ideal für eine Hyperaktive wie mich ... klingt seltsam, stimmt aber....
Malediven0 Kommentare243 views 0
Blick auf Materna, Italien

Italiens hippes Kulturerbe

Susanne Wess
Matera im Herzen der Basilikata war bis zu den 1950er Jahren einer der »nationalen Schandflecken« Italiens. Das ist heute Schnee von gestern. Unsere Autorin Susanne Wess berichtet, wie aus dem einstigen Schmuddelkind ein hippes Kulturerbe wurde....
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Weihnachtsmarkt Ritten, Südtirol

Italiens schönste Weihnachtsmärkte

Susanne Wess
Im Advent stehen Besinnlichkeit und Vorfreude aufs Fest bei Groß und Klein an erster Stelle. Glitzernde Lichtdekorationen, Weihnachtslieder, Kekse, Glühwein und Punsch sorgen alle Jahre wieder für eine einzigartige Stimmung, unabhängig von Wetter und Witterung. Weihnachtsmärkte haben auch in Italien seit vielen Jahren Tradition. Hier unsere Top 5....
Italien0 Kommentare372 views 0
Blick auf den Pool des Weinguts Gagliole in der Toskana

Toskana: Wohnen beim Winzer

Susanne Wess
Morgens mitten im Weingut aufwachen, schon beim Frühstück den würzigen Duft der Macchia schnuppern und nach einer Erkundung des Weinkellers edle Tropfen zusammen mit dem Winzer verkosten. All das bieten diese fünf charmanten Weingüter in der Toskana, die ihre Pforten für Übernachtungsgäste öffnen....
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Masebner Berghütte

Hüttenschmaus in Südtirol

Susanne Wess
Wer im Herbst die Gipfel der Südtiroler Berge besteigt oder im Winter die schneebedeckten Hänge auf Skiern oder Snowboard hinunterschwingt, der freut sich auf eine wärmende Einkehr mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region. Hier unsere Top-5- Gourmethütten in Südtirol....
ItalienKulinarik0 Kommentare406 views 0
Leute machen auf Wanderpfad Rast und schauen auf den See

Die fünf schönsten Wandertouren am Gardasee

Susanne Wess
Nur zwei Stunden liegt der Gardasee von der österreichisch-italienischen Grenze entfernt. Nicht nur für Surfer, Segler und Badenixen ist der größte See Italiens ein nahe gelegenes Paradies. Rund um den See warten wunderschöne Wanderwege darauf, erklommen zu werden. ...
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Susanne Wess

Die Italienerin

Susanne Wess hat ihre Liebe zu Italien bereits mit vier Jahren entdeckt, denn die Strände der Adria waren für sie „der größte Sandkasten der Welt.“ Immer wieder zog es die gebürtige Münchnerin nach Bella Italia, wo sie bereits in Verona, Rom, Pescara und bei Neapel gelebt und gearbeitet hat. Zuletzt hat das Veneto mit seinen Weinbergen und Prosecco-Hügeln ihr Herz erobert.

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