Dieses neue Hotel in Yucatán kommt ohne Schnickschnack aus

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Ruhe mitten im Trubel versprechen viele Hotels. Diese Neueröffnung im mexikanischen Yucatán liefert auch wirklich. Das Hotel Sevilla in Mérida ist Minimalismus pur – und so traumhaft schön, dass wir am liebsten sofort die Koffer packen würden.

Wo liegt’s? Mitten im Zentrum von Mérida, der lebhaften Hauptstadt der mexikanischen Provinz Yucatán. Also wirklich mittendrin, nur einen Block vom zentralen Platz, Kathedrale, Rathaus und Provinzverwaltung entfernt.

Aufnahme eines begrünten Innenhofs, aus der Ecke eines historischen Arkadengangs. Der Boden des Gangs ist schwarzweiß gefliest, links stehen einige Korbstühle mit Polster. Die Decken des Gangs bestehen aus Holzbalken, alle paar Meter sind Ventilatoren angebracht. Der Himmel über dem Innenhof ist strahlend blau.

Foto: Design Hotels

Wie viele Zimmer? 17 Zimmer und vier Suiten

Was verspricht das Interieur? Im Hotel Sevilla herrscht ein gekonnter Mix aus jahrhundertealtem Kolonialstil und modernem Minimalismus. Das Architekturbüro Zeller & Moye hat bei der Umgestaltung des Gutshofs die historische Fassade und die Raumaufteilung erhalten und gekonnt aufgegriffen. Dadurch treffen elegant geflieste Böden mit hohen Holztüren und Deckengebälk schon mal auf eine Rundtreppe aus blankem Beton. Deckenfluter und große Fenster mit rustikalen Holzverschlägen lassen an allen Ecken und Enden das Tageslicht herein. Und das funktioniert alles erstaunlich gut, das Hotel Sevilla ist ein echter Hingucker.

Foto: Design Hotels

Die individuell gestalteten Zimmer des Boutiquehotels kommen mal mit rustikaler Bruchsteinwand daher, mal mit glattem Beton. Aber immer luxuriös geräumig. Getreu den Regeln des Minimalismus wird das Auge wenig abgelenkt, die hochwertigen Holzmöbel aus regional bezogen Rohstoffen kommen dadurch umso mehr zum Tragen. Eins wird schon beim ersten Blick klar: Hier können Körper und Geist zur Ruhe kommen – und das mitten in der Stadt.

Was bietet die Gastronomie? Beim Essen gilt: klein, aber fein. Das Hotel unterhält ein eigenes Restaurant, in dem regionale Spezialitäten aus Yucatán serviert werden. Gegessen wird unter den Arkaden des Innenhofs, bei herrlicher Ruhe und inmitten dichter Begrünung. Zu späterer Stunde hingegen entwickelt sich die Freiluftbar über dem Pool zum Hotspot des Hauses.

In einem halbschattigen Arkadengang eines historischen Innenhofs steht ein Tisch mit je zwei Korbstühlen an jeder Seite. Der weiße Tisch ist gedeckt mit braunen Tellern.

Foto: Design Hotels

Wellness? Klein, aber fein gilt auch im Bereich Wellness. Der Spa ist zwar nicht riesig, hält mit dem »Tuj« aber eine regionale Besonderheit bereit. Ein riesiger Marmorblock dient in der halboffenen Area als heißes Bett und heizt den Raum auf, sodass Gäste sich danach sorgenfrei ins Kältebecken stürzen können. Darüber hinaus sorgt ein kleines Menü mit Kopf-, Deep-Tissue- und Reflexzonenmassage für vollendete Entspannung. Übrigens: Zu bestimmten Zeiten ist der Spa nur den Hotelgästen vorbehalten.

Ein Wellnessbereich; In einem hohen Raum mit schwarzem Fliesenboden steht mittig ein großer Marmorblock mit abgerundeten Kanten. Links fließt Wasser aus zwei Spenden auf den Boden und in einen Abfluss. Rechts führt ein Durchgang in einen sonnenbeschienenen Innenhof. Im Raum selbst sorgt indirekte Beleuchtung für eine wohlige Stimmung.

Foto: Design Hotels

Was kann man in der Umgebung unternehmen? Langweilig wird es in Mérida nicht. Da das Hotel mitten im Zentrum liegt, ist eine Stadttour entlang der Sehenswürdigkeiten fasst schon Pflicht. Die Stadt wurde unter spanischer Kolonialherrschaft auf den Ruinen der alten Maya-Stadt Tihó errichtet und quillt deshalb vor Kultur nahezu über. Auch Shopping-Gelegenheiten gibt es rund um das Hotel nicht zu knapp. Südlich der Stadt liegt ein ausgedehnter Naturpark mit zahlreichen Cenoten. Im Westen locken etwa eine Stunde entfernt gleich mehrere alte Pyramiden. Und bis zum nächsten Strandort Progreso sind es mit dem Auto etwa 40 Minuten.

Highlight des Hotels? Im hinteren Teil des wunderschönen Innenhofs wurde ein aus Beton geformter Pool eingelassen, der in einem anregenden Kontrast zur historischen Architektur steht. Die beiden unterschiedlich tiefen Zonen sind durch eine hohe Betonwand getrennt, ein Durchbruch ermöglicht aber das Durchschwimmen. Der perfekte Ort, um der Hitze Yucatáns zu entgehen und sich zu fragen, warum das Leben nicht immer so sein kann.