Frank Störbrauck
Hilton eröffnet im Herzen von Cáceres einen historischen Schatz: Der Palacio de Godoy, ein detailgetreu restaurierter Palast aus dem 16. Jahrhundert, empfängt Gäste jetzt als stilvolles 5-Sterne-Hotel. Wir stellen den spanischen Luxus-Hotelneuling vor.
Wo liegt’s? Das »Palacio de Godoy Cáceres, Curio Collection by Hilton«, liegt im historischen Zentrum der Altstadt von Cáceres, die seit 1986 zum Unesco-Weltkulturerbe gehört. Das Hotel ist in einem prächtigen Palast untergebracht, dazu gleich mehr.
Wie viele Zimmer? Das Hotel bietet 73 Gästezimmer, darunter acht Suiten.
Was verspricht das Interieur? Der Palast aus dem 16. Jahrhundert wurde aufwendig restauriert, dabei bewahrte man architektonische Details wie Steinbögen, Gewölbedecken und Innenhöfe. Zugleich ergänzen regionale Kunstwerke und elegante Einrichtungen das Ambiente. Der Innenraum strahlt eine ruhige, stilvolle Atmosphäre aus, die Geschichte und Gegenwart verbindet.
Foto: Hilton
Köstlichkeiten aus der Extremadura
Wo essen und trinken? Kulinarisch setzt das »Palacio de Godoy Cáceres, Curio Collection by Hilton« auf Lokales und Regionales mit moderner Interpretation. Das Restaurant »Mamay Aldana« ehrt lokale Traditionen und Kulturen der Extremadura. Küchenchef Antonio Manuel Céspedes Rodríguez legt hier Wert auf authentische Zutaten und Rezepte, die die Geschichte der Region reflektieren. Zu den Speisen gehören etwa Iberischer Schinken und Wurstwaren aus der Extremadura (Jamón Ibérico), spanische Tortilla mit lokalem Gemüse und Eintöpfe mit Kastanien, Kastanienblättern und Trüffeln, die in der Region heimisch sind. Die Rooftop-Bar Virú bietet darüber hinaus eine Auswahl an Cocktails mit Blick auf die Altstadt von Cáceres.
Foto: Hilton
Was kann man in der Umgebung unternehmen? Cáceres selbst ist ein bedeutendes historisches Städtchen mit gepflasterten Straßen, mittelalterlicher Architektur und vielen Museen und Kirchen. Die Stadt diente schon einige Male als Film- und Serienkulisse, etwa in der 7. Staffel von »Game of Thrones«. Zudem bieten sich Ausflüge in nahegelegene Städte wie Trujillo, Plasencia und Mérida an.
Highlight des Hotels? Keine Frage, das Gebäude an sich. Vor der Eröffnung als Hotel war das Palacio de Godoy in Cáceres ein Stadtpalast. Er wurde 1563 als Residenz für den spanischen Konquistador Francisco Godoy errichtet und diente als nobles Wohnhaus. Das Gebäude bewahrt die Geschichte und Architektur jener Zeit, unter anderem mit einem markanten Eckbalkon und einem zentralen Innenhof.
Was kostet der Spaß? Die Preise beginnen bei ca. 150 € (je nach Zimmerkategorie) pro Nacht.
Weitere Informationen gibt es auf der Website des »Palacio de Godoy Cáceres, Curio Collection by Hilton«.