Leckere Restaurants in Boston

Es ist nicht nur die rote Linie des Freedom Trails, der man durch die US-amerikanische Küstenstadt Boston folgen kann. Eine Reise wäre unvollständig, ohne einen Blick auf die dortige Esskultur zu werfen. Foodies, aufgepasst! Es wartet ein kulinarischer Trip durch die unterschiedlichsten Stadtviertel auf euch, bei dem noch jeder auf den Geschmack gekommen ist. Wir zeigen euch die leckersten Restaurants in Boston!

Little Italy in Bostons North End

In den frühen 1600er-Jahren besiedelten englische Puritaner das North End. Zwischen 1880 und 1930 kamen dann in Wellen italienische Einwanderer. Die Vergangenheit ist heute noch präsent, da sich das North End sein multikulturelles Flair und seinen historischen Charme bewahrt hat. Little Italy macht den Mund wässrig mit italienischen Restaurants, Cafés, Trattorien, Feinkostläden und Bäckereien. Viele davon im Besitz und betrieben von den ursprünglichen Einwandererfamilien des Viertels. Bostons Little Italy gehört ganz sicher an die Spitze der italienischen Viertel der USA.

Straße mit Restaurants in Little Italy in Boston

hunkir/Shutterstock.com

Bostons neuer Seaport District

Am Hafen von Boston liegt das am schnellsten wachsende und jüngste Viertel der Stadt mit spektakulären Hafenrestaurants und bezaubernden Ausblicken auf das Wasser. Der Seaport District ist Bostons aufgehender Stern an Bostons Gastronomiehimmel. Und hier kann man nicht nur hervorragend schlemmen, etwa in den kreativen Restaurants wie Wood‘s Hill Pier Four, Hook & Line und LoLa 42. Hier gibt es auch einiges an Sehenswürdigkeiten zu bestaunen, wie das Boston Convention and Exhibition Center , das Institute of Contemporary Art oder den Fan Pier Park. Der Seaport District ist ganz sicher ein pulsierendes Viertel mit einzigartigem Charme.

Restaurant Wood's Hill Pier Four in Boston von Außen

Wood’s Hill Pier Four (Instagram @woodshillpier4)

Historisches Chinatown

Das in den frühen 1800er-Jahren von chinesischen Einwanderern gegründete Bostoner Chinatown gilt als eines der Ersten seiner Art in Amerika und ist ein wichtiger Teil des kulturellen Erbes der Stadt. Viele Stimmen behaupten, Chinatown sei eines der besten gastronomischen Viertel Bostons. Das könnte daran liegen, dass viele der ältesten und berühmtesten Restaurants immer noch darauf setzen, durch die Anwendung traditioneller Kochstile und die Bewahrung von Familienrezepten die Verbindung zu früheren Generationen herzustellen. Am besten selber mal probieren, im Peach Farm oder im Shojo.

Ein Mann steht vor einem Restaurant in Chinatown in Boston

Brian Samuels Photography

Vielfältiges Dorchester

Einst war Dorchester eine geschäftige, eigenständige Stadt. Heute ist Dorchester Bostons größter und vielfältigster Stadtteil, auch weil hier die größte vietnamesisch-amerikanische Bevölkerungsgruppe des Bundesstaates zu finden ist. In über 200 Restaurants und Bars spiegelt sich die kulturelle Vielfalt Dorchesters wider. Unsere Favoriten: das vegan-vegetarische Oasis Restaurant, die beliebte Dorchester Brewing Company und das aufstrebende Star Comfort Kitchen.

Speise und Getränk von dem Restaurant Dorchester Brewing Company in Boston

Dorchester Brewing Company (Instagram @dorchesterbrewing)

Feines Fenway

Der Bostoner Stadtteil Fenway ist vor allem durch die Red Sox bekannt, die regelmäßig im ältesten Baseballpark Amerikas gewinnen. Auch die kultigen Fenway Franks Sandwich Hotdogs haben einen gewissen Bekanntheitsgrad erreicht. Aber es gibt hier nicht nur die traditionellen Spieltagsfavoriten zu essen. Das kulinarisches Spektrum ist deutlich breiter und lockt von der Fenway Farm, einer nachhaltigen Rooftop-Farm, über die Time Out Market Food Hall bis hin zu Tenderonis‘ köstlichen Pizzen und einzigartigen Weinen an Nathalie Wine Bar mit allerlei Geschmackvollem.

Fenway Farm (Instagram@greencitygrowers)

Back Bay mit maritimer Finesse

Das Back Bay bietet vom geselligen Abend mit Freunden bis hin zu einem luxuriösen Rendezvous oder einem stärkenden Brunch eine Vielzahl gastronomischer Erlebnisse in Bostons feinstem Viertel. Das Verkostungsmenü im Mooncusser, die lebhafte Atmosphäre im Bank‘s Fish House und die belebte Außenterrasse des Saltie Girl sind nur einige Beispiele.

Innenbereich des Bank's Fish House Restaurant in Boston

The Bank’s Fish House (Instagram @thebanksboston)

Cambridge und Somerville Squares

Einen unabhängigen und innovativen Geist bewahren sich Somerville und Cambridge vom Hightech-Zentrum Kendall Square über die mit Efeu bewachsenen Mauern von Harvard bis hin zum pulsierenden Davis Square. Das spiegelt sich auch in der Restaurantszene wider. Alteingesessene Lokale wie Harvest und Oleana arbeiten Hand in Hand mit Newcomern wie Pagu und Rosebud zusammen. Eine Symbiose des guten Geschmacks.