Rioja: Region des guten Geschmacks

Exzellenter Wein, ausgezeichnetes Essen und eine Architektur, die sich sehen lassen kann. Reisehungrige holen sich in der spanischen Region Rioja Appetit. reisen EXCLUSIV hat schon mal vorgekostet.

Nur wenige Flugstunden von Deutschland entfernt liegt im nördlichen Spanien zu beiden Seiten des Flusses Ebro das Land der mehr als tausend Weine: die Region Rioja. In der wohl renommiertesten und ebenfalls berühmtesten Weinbauregion des Landes zeichnen 144 Orte ein idyllisches Bild der führenden Weinregion Spaniens. Knapp 15.000 Weinerzeuger sind für die edlen Tropfen im Einsatz. Und wo kann man
Wein auf der iberischen Halbinsel besser und authentischer genießen, als in einer Bodega, einer der 600 Weingüter, wo seit Jahrhunderten von der Rebe bis in die Flasche alles made in Rioja ist?

DOCa Rioja

Bodegas, um Wein in der Region Rioja zu probieren

Zu finden sind teils kleine Familienbetriebe ebenso wie bekannte große Namen etwa Bodegas La Rioja Alta S.A. Bodegas Muga, Bodegas Valdemar oder Bodegas Murrieta. 200 der Bodegas öffnen Weinafficionados aus aller Welt ihre Tore für interessante Führungen und verführerische Verkostungen. Die Vielzahl der Weine scheint grenzenlos: von überraschenden Schaumweinen, den Espumosos über komplexe Weißweine und fruchtigen Roséweinen bis zu innovativen Rotweinen. Salud!

Auch kulinarisch kann die Region Rioja auftrumpfen. Zahlreiche Sternerestaurants – allein neun ausgezeichnete in Logroño – bieten Genussmomente der besonderen Art, natürlich in Begleitung des passenden regionalen Weins. Logroño ist zudem Station vieler Pilger des Jakobswegs, aber das ist eine andere Geschichte. Nicht Verzicht, sondern Genuss stehen jetzt auf dem Plan.

Appetit holen: Schon gewusst? Die berühmte Salsa Verde wurde in der Rioja erfunden und hielt von dort Einzug in die internationalen Küchen. Ein kulinarischer Klassiker sind die Lammrippchen, die Chuletillas de Cordero. Sie werden nahezu überall in den Bodegas und Restaurants serviert.

DOCa Riojoa

Auch ziemlich hoch im Kurs stehen regionale Süßspeisenkreationen. Unbedingt probieren sollte man die Hormigos aus Mehl, Honig, Milch und Zimt oder die Mazapanes de Soto, köstliches Marzipan. Guten Appetit. Buen provecho!

Avantgarde in der Architektur

Und weil das Auge beim Wein ebenso wie bei dem, was auf den Teller kommt, auch immer noch ein Wörtchen »mitzureden« hat, sitzt es sich gleich nochmal so schön, wenn das Ambiente ebenfalls etwas »hermacht«. Architektur-Fans können sich an den zahlreichen historischen Highlights und den modernen Designbauten der Region auch mit vollem Bauch kaum satt sehen. Ein Sinnbild moderner Architektur ist das von Frank O. Gehry entworfene Hotel der Bodegas Marqués de Riscal, das 2006 eröffnete.

Inspiriert von Weinfässern und prägend für die umliegende Landschaft designte Santiago Calatrava für die Bodega Ysios in Rioja Alavesa ein außergewöhnliches Avantgardgebäude.

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Zaha Hadid gelang mit ihrem Design für die Boutique, den restaurierten Verkaufsstand der Bodegas R. López de Heredia eine Symbiose von Tradition und Moderne, Wein und Ästhetik, Natur und Architektur.