Aman schafft es in unvergleichlicher Art und Weise, Luxus mit Natur und Kultur zu vereinen. Ohne auf Komfort zu verzichten, können Indonesien-Urlauber alle Facetten der lokalen Kultur bestaunen. In insgesamt fünf Resorts verteilt über den ganzen Archipel laden vorzügliche Kulinarik und unvergessliche Ausflüge Besucher zum Genießen ein. Diese neuen Erlebnisse in den Aman Resorts verkörpern den Spirit of Indonesia!

Amankila, Bali

Ob New York, Tokio oder Bali – Arva hat sich dem Prinzip der Cucina del Raccolto verschrieben. Das bedeutet so viel wie Ernteküche und zelebriert frische und saisonale Lebensmittel vom Land oder aus dem Meer. Und weil auch das Auge mitisst, hat das Amankila gerade erst seine Terrasse aufgefrischt. Direkt am Pool ist ein völlig neues Restaurant mit Meerblick entstanden, das für ein nachhaltiges Dining-Erlebnis sorgt.

Die Poolterasse mit Meerblick des Amankila Resort

Ben Richards

Das muss natürlich gefeiert werden und deshalb finden das ganze Jahr über hochkarätige Dinner-Events statt, die jedem Urlaub das Sahnehäubchen aufsetzen. Bei der »Cook the Island«-Serie übernehmen Sterneköche und Freunde des Arva-Chefkochs Cihan das Ruder und bringen frischen Wind in das Restaurant am Meer.

Ein Gericht aus dem Restaurant des Amankila in Bali

Aman Resorts

Und weil gutes Essen so viel Spaß macht, geht im August ein weiteres kulinarisches Erlebnis an den Start! Der historische Ujung Water Palace kollaboriert mit dem Amankila und wird zum Restaurant auf Zeit. Um 17 Uhr schließt der Palast seine Tore für die Öffentlichkeit und öffnet sie für die Gäste des Aman Resorts. Im romantischen Licht des Sonnenuntergangs beginnt das royale Karangasem Dinner bei Aperitif und Kanapees. Darauf folgt ein mehrgängiges balinesisches Abendessen mit Aussicht auf den Palastpark und die Landschaft. Natürlich darf zwischendrin auch eine Führung durch den Palast und seine Gärten nicht fehlen. Übrigens wird einem so manches bekannt vorkommen, denn der Ujung Water Palace diente als architektonische Inspiration für das Amankila!

Der Ujung Waterpalace in Bali

Tatiana Popova/Shutterstock.com

Amandari, Bali

Fast wie ein kleines Dorf sieht das Hotel aus, das da oben im Hochland von Bali steht, und ein bisschen fühlt es sich auch so an. Denn hier, in der Idylle oberhalb des Ayung River Gorge, heißt das Amandari schon seit 1989 Gäste willkommen. Kein Wunder, dass es auch von den Einheimischen als ein Teil ihrer Heimat angesehen wird. Jeden Oktober zelebrieren sie den Tag der Eröffnung mit Opfergaben am Tempel. Dieses Jahr können wir mitfeiern!

Amanjiwo in Indonesien

Aman Resorts

Zum 35-jährigen Jubiläum wurde das Amandari dezent renoviert und erscheint nun im frischen Glanz. Dazu gehören neue Möbel und Badezimmerarmaturen sowie frisch angelegte Gärten. In der neu gestalteten Bibliothek können Besucher dank der Galerie die Entwicklung des Resorts und die Arbeit des Architekten Peter Muller hautnah nachempfinden.

Ein Zimmer des Amandari Resort in Indonesien

Aman Resorts

Dazu kommen allerlei kulinarische Veranstaltungen, die auch der Öffentlichkeit zugänglich sind. Da wären zum Beispiel die Purnama-Vollmond-Dinner mit traditionellem Essen, Musik und Tanz oder Restaurantkollaborationen mit hochkarätigen Köchen der Insel. Darüber hinaus verzaubern uns zwei neue köstliche Kollaborationen mit den Schwestermarken Karusotju und The Talasi. Gemeinsam mit dem Spirituosenunternehmen Karusotju hat das Amandari seinen eigenen Arak hergestellt. Das traditionelle Getränk basiert auf fermentierter Süßkartoffel und wird seit Jahrhunderten auf der Insel hergestellt. Die Aman-Version unterscheidet sich durch die verwendeten Fermentierungstechniken aus Japan und Korea, die für einen samtig erdigen Geschmack sorgen. Erhältlich ist die Premiumspirituose im Hotel selbst. The Talasi hingegen ist eine Kaffeeplantage an den Hängen des Batukaru. Drei neue Sorten des aromatischen Heißgetränks finden sich exklusiv in der Minibar des Amandari. Perfekt für den Energiekick am Morgen!

Das Restaurant im Amandari Resort in Indonesien

Emma Jackson

Amanwana, Moyo-Insel

Ein exklusiver Urlaub für die ganze Familie oder vielleicht doch eine intime Traumhochzeit mit Inselflair? Mitten auf der Floressee liegt das Naturparadies Amanwana mit insgesamt 17 Glamping-Unterkünften. Egal ob man nun eine Übernachtung im grünen Dickicht des Dschungels oder direkt am Wasser wählt – hier bleiben keinerlei Wünsche offen!

Ein Ocean-Tent des Amanwana in Indonesien mit Ausblick auf das Wasser

Ben Richards

Wem ein reiner Entspannungsurlaub mit hochkarätiger Vollpension zu langweilig ist, der hat Glück gehabt! Amanwana bietet nämlich zusätzlich perfekten Zugang zu den besten Tauch- und Schnorchelorten ganz Indonesiens! Nur unweit der Insel liegt die legendäre Saleh-Bucht, die als UNESCO-Naturerbe gilt. Hier lebt eine der größten Walhaipopulationen der ganzen Welt, mit über 103 Exemplaren ihrer Art. Gemeinsam mit einem erfahrenen Guide können Gäste den sanften Riesen einen Besuch abstatten. Bei der zweistündigen Schiffsfahrt am Morgen erleben Urlauber zugleich einen unvergesslichen Sonnenaufgang und ein köstliches Frühstück an Bord.

Walhai Exkursion im Amanwana in Indonesien

Pii and Bank2

Die Exkursion zu den Walhaien ist ebenfalls Bestandteil des neuen Underwater-Wellness-Retreats des Camps, einem sechstägigen Aufenthalt, der speziell für Wellnessfans und Tauchbegeisterte entwickelt wurde. Dabei sollen die heilenden Kräfte der Natur und die Energie des Ozeans genutzt werden, um die Teilnehmer in einen Zustand der Erholung zu versetzen. Auf dem Programm stehen Freitauchen, Schnorcheln, Atemübungen sowie Unterwassermeditation!

Amanjiwo, Central Java

Eingebettet in die tiefgrünen Menoreh-Hügel Javas liegt das luxuriöse Amanjiwo. Wer seinen Urlaub hier oberhalb des Borobudur-Tempels verbringt, darf sich nicht nur auf eine spirituell bereichernde Erfahrung bereit machen, sondern auch in Indonesiens uralte Kultur eintauchen. Das verdanken wir unter anderem dem Hotel selbst, denn es macht uns die Einblicke in Javas kulturellen Reichtum besonders einfach! Vorträge oder private Touren, zum Beispiel durch die ungefähr eine Stunde entfernte Stadt Yogyakarta, gehören schon seit Langem zum Programm. Jetzt wird exklusiv auch ein Besuch im Königspalast von Yogyakarta, dem Keraton, angeboten. An diesem historischen Ort wird für die Amanjiwo-Gäste ein königliches Mittagessen mit den Lieblingsgerichten des ersten Sultans von Yogyakarta serviert.

Das Restaurant des Amanjiwo Resort

Aman Resorts

Alternativ können Interessierte gemeinsam mit einem Historiker die Geheimnisse der Chronogramme lüften! Auch als Sengkalan bekannt werden sie in Inschriften verwendet, um das etwaige Jahr anzuzeigen. Bestimmten Wörtern wird dabei eine gewisse Zahl zugeordnet. Aus diesen Wörtern werden dann poetische Sätze gebildet, um mit ihnen Ereignisse zu umschreiben und zu datieren.

Der Borobudur Tempel im Sonnenaufgang in Indonesien

Aman Resorts

Beide Erlebnisse werden exklusiv für Gäste des Hotels angeboten. Wer möchte, kann sie direkt mit einer Tour durch die Stadt kombinieren, in der zum Beispiel das UNESCO-Weltkulturerbe des Prambanan-Temples oder das Kulturmuseum von Sonobudoyo liegen.

Unentdecktes Indonesien

Um die Vielseitigkeit Indonesiens zu entdecken, reicht es nicht, an einem Ort zu bleiben. Deshalb bietet Aman mit Undiscovered Indonesia eine Reise zu bis zu vier unterschiedlichen Resorts auf dem gesamten Archipel an. Dabei führt der Weg von den grünen Reisterrassen Ubuds oder den einsamen Stränden an der Lombok-Straße bis zu Javas Kedu-Ebene mit ihren antiken Monumenten. Für ein besonderes Erlebnis sorgt der Aufenthalt in Nusa Dua, einer luxuriösen Villa mit Strandzugang. Immer inbegriffen sind Champagner zur Begrüßung, Frühstück für zwei, Nachmittagstee und natürlich der Flughafentransfer. Je nach Unterkunft kommt eine Reihe individueller Aktivitäten dazu!

Die Terasse des Amandari Ressort in Indonesien mit Liegestühlen und einem Pool

Aman Resorts