Hamburg: Ab ins grüne Umland

Eisvögel und viele seltene Entenarten haben hier, auf dem »Amazonas des Nordens«, ein Zuhause gefunden. Von den Ausflugsschiffen, die in der Saison die knapp dreizehn Kilometer von Rothenhusen bis nach Lübeck schippern, lässt sich diese prachtvolle Idylle ganz geruhsam aufnehmen. Wer es lieber etwas sportlicher mag, der steigt ins Kanu und paddelt nach seinem eigenen Rhythmus.

Wie wäre es damit, dein Geschick beim norddeutschen Volkssport hinter dem Elbdeich unter Beweis zu stellen? Traditionell wird im Herbst und Winter geboßelt, aber auch im Sommer kannst du in der Wilstermarsch beim Boßeln zeigen, was in dir steckt. Treffpunkt ist der Parkplatz an der B 431 am Störsperrwerk bei Wewelsfleth. Dort empfängt dich der Boßelführer samt Ausrüstung und gibt eine kurze Einweisung. In Achtern Diek startet die Gruppe zum norddeutschen Nationalsport.

Ziel ist, mit möglichst wenigen Würfen eine bestimmte Strecke zurückzulegen. Nach viel Bewegung an der frischen Luft und jeder Menge Boßelspaß ist die Einkehr in ein Restaurant genau das Richtige, um sich wieder zu stärken. In der kalten Jahreszeit wird traditionell ein deftiges Grünkohlessen angeboten.

Das Brenner Moor in Stormarn ist der richtige Ort für alle, die einmal den Alltag vergessen möchten. Einfach mal tief durchatmen und nichts als den Wind hören, der über die Gräser pfeift. Das Brenner Moor ist Schleswig-Holsteins größtes binnenländisches Salzmoor. Der hohe Salzgehalt des Wassers entspricht an einigen Stellen dem der Nordsee. Daher kommen hier Pflanzen wie Strand-Dreizack und Queller vor, die sonst nur in Küstennähe zu finden sind. Beim Hindurchspazieren gibt es neben viele Vogelarten wie Graureihern und Rohrammern auch eine Vielfalt an floralen Schönheiten zu bestauenen.

Sehen, Hören, Fühlen, Riechen und Schmecken – die Natur mit allen Sinnen erleben. Das möchte der  gemeinnützige Landpark Lauenbrück  – ein Tier- und Landschaftspark zwischen Hamburg und Bremen – seinen Besuchern bieten. Er ist ideal geeignet für einen Tagesausflug. Ob beim Eselreiten für Kinder oder beim Streicheln eines der handzahmen Tiere. Der gemütliche Trott des Esels beim Spaziergang durch den Park bewirkt Entspannung und Entschleunigung von der Hektik des Alltagslebens.

Für gut sechs Wochen wandelt sich einer der größten Naturparks Norddeutschlands zu einem lila Mekka für Natur- und Wanderliebhaber. Wanderfreunde, die es etwas ruhiger angehen wollen, finden unter den rund 30 Rundwanderwegen (zum Beispiel im Pietzmoor, rund um den Wilseder Berg, mit seinen grandiosen Sonnenuntergängen oder im Büsebachtal) bestimmt einen passenden Weg.

Leuchtend rot hängen sie an den Apfelbäumen und verführen zum Reinbeißen. Wenn knackige Äpfel Augen und Gaumen in zahlreichen Hofläden, Hofcafés oder auf einem der bunten Hoffeste erfreuen, ist Erntezeit im Obstgarten Altes Land. Das ist das größte zusammenhängende Obstanbaugebiet Nordeuropas und Namensgeber für die Urlaubsregion Altes Land am Elbstrom. Sage und schreibe 18 Millionen Obstbäume reihen sich entlang der Elbe. Bis in den November hinein werden die frischen Äpfel gepflückt und dank Angeboten wie Apfelpatenschaften, Fahrten mit dem Apfelkisten-Express oder Apfelführungen wird die Apfelernte zu einem interessanten Erlebnis, besonders für Familien.

Besonders zur Erntezeit ist dieser einer der schönsten Ausflüge rund um Hamburg. Für Apfelliebhaber und andere Obstgenießer ist es dann spannend zu erfahren, welchen Weg die Früchte vom Baum bis hin zum Verbraucher nehmen und wie sich ein Obstbaum im Laufe seines Lebens entwickelt. Darum bieten zahlreiche Obsthöfe Hofführungen, Apfelkisten-Express-Fahrten durch die Obstplantagen oder ein Apfeldiplom mit Wissensfragen an. Auf verschiedenen Höfen können Gäste ihre Äpfel selbst pflücken.

Doch lieber in der City unterwegs?

Nützliche Infos und Reisetipps für die Hansestadt findet ihr in unserem Hamburg-Reiseguide.

Unser Übernachtungstipp in Hamburg: Das Le Méredien Hamburg.