Gnudi-Rezept: Kohl trifft Klößchen 28. November 2025 Gnudi sind eigentlich mit Ricotta gefüllte Klößchen. Davide hat das Gericht neu interpretiert und ein norddeutsches Gnudi-Rezept erstellt.... Kulinarik0 Comments8 views 0
Kärnten: Diese Slow-Food-Helden kannst du im Urlaub treffen! Simone Sever25. November 2025 Slow Food spielt in Kärnten eine große Rolle. Wer hier Urlaub macht, darf sich auf viele tolle Angebote zum Mitmachen freuen. ... KulinarikÖsterreich0 Comments435 views 0
Auberginen-Katsu: Knusprige Schale, weicher Kern 30. Oktober 2025 Fusion-Küche gibt es schon lange. So hat das japanische Tonkatsu seine Wurzeln im Westen. Die vegetarische Version: Auberginen-Katsu.... Kulinarik0 Comments100 views 0
Darum sollten Foodies nach Vilnius reisen Jana Freiberger23. Oktober 2025 Du suchst nach gutem Food in Vilnius? Kein Problem, besonders während der Gastronomiewoche 2025 ist die Auswahl groß. ... KulinarikLitauen0 Comments23 views 0
Essen aus aller Welt: Was ist Pancetta? Jennifer Latuperisa-Andresen11. Oktober 2025 Was ist Pancetta? Der italienische Bauchspeck ist luftgetrocknet, würzig und vielseitig. Wir verraten, warum er so wichtig ist in Italien.... ItalienKulinarikServicetipps0 Comments17 views 0
Die besten italienischen Kochbücher für 2025 Jennifer Latuperisa-Andresen30. September 2025 Wir haben die besten italienischen Kochbücher 2025 für euch zusammengestellt. Einfach aufschlagen, schmökern und die Rezepte direkt nachkochen.... ItalienKulinarik0 Comments53 views 0
Agnolotti-Rezept: Wenn Italien auf Levante trifft 30. September 2025 In diesem außergewöhnlichen Rezept für Agnolotti del plin lässt Redaktions-Koch Davide Italien mit Levante verschmelzen.... Kulinarik0 Comments53 views 0
Das sind die kulinarischen Highlights in der Region Graz Jana Freiberger24. September 2025 In der Region Graz gibt es Restaurants und Bars, die du sicher nicht mehr vergisst. Hier wird Genuss gelebt! Eine Übersicht.... KulinarikÖsterreich0 Comments40 views 0
Rezept für Yukhoe: So roh, so gut 28. August 2025 Klassisches Rindertatar kennen wir alle. Aber dieses Rezept für Yukhoe – eine koreanische Variante – ist besonders. Und leicht umzusetzen.... Kulinarik0 Comments44 views 0
Budapest-Food: 5 Spezialitäten, die du probieren musst Marie Tysiak23. August 2025 Wer Budapest besucht, wird schnell merken: Diese Stadt schmeckt! Diese fünf Gerichte gehören auf jede kulinarische To-do-Liste.... KulinarikUngarn0 Comments554 views 0
