Berühmte Weinanbaugebiete – da mag man an Burgund, die Toskana, die Pfalz oder auch Kalifornien denken. Japan hingegen haben in dieser Hinsicht wohl nur wenige ...
Wer schon einmal in Japan war, der weiß: Die Küche des Landes ist eines der besten der Welt. Sushi und Ramen haben sich mittlerweile längst in Europa etabliert, doch die japanische Kulinarik lässt noch viel Raum für Entdeckung. Wir stellen vor: »Meine japanische Küche«....
