Frank Störbrauck
Auch in diesem Herbst haben wieder fantastische Hotels erstmals ihre Pforten geöffnet – mit dabei: Luxushotels in Deutschland, Italien, Indonesien, Tansania, den USA und auf den Malediven. Das sind die Hoteleröffnungen dieses Herbst im Kurzportrait.
Hotel Romy by Amano, Deutschland
Wo liegt’s? Gleich neben dem Berliner Hauptbahnhof
Wie viele Zimmer? 100. Die Zimmer werden in fünf Kategorien angeboten, von Economy Room bis Studio. Die mit Abstand meisten Zimmer (66) finden sich in der Standard-Room-Kategorie.
Jens Bösenberg
Was verspricht die Inneneinrichtung? Elegantes Design, dunkle Holztöne und goldene Akzente verleihen dem Haus den typischen Amano-Stil. Sowohl der Hochbau als auch die Inneneinrichtung wurden vom Architekturbüro GBD geplant.
Wo essen und trinken? Herzstück des neuen Hotels ist das Restaurant mit angrenzender Bar im Erdgeschoss. Dieses wird im Oktober unter der Leitung des kulinarischen Leiters Ronen Dovrat Bloch, als „Amigo Cohen„ öffnen. Wie der Name erkennen lässt, handelt es sich hier um eine spannende Mischung aus mexikanischem und israelischen Essen, einem bisher vollkommen einmaligen Ansatz.
Was gibt’s in der Umgebung? Wer nicht viel Zeit hat, kann flugs zum Bundeskanzleramt und Reichstagsgebäude flitzen. Beide sind nicht weit vom Hauptbahnhof entfernt. Auch den Tiergarten und das Brandenburger Tor erreicht man schnell mit dem Bus.
Wie viel kostet der Spaß? Ab rund 65 Euro pro Nacht kann man im Romy by Amano übernachten.
Palais Kayser, Deutschland
Wo liegt’s? In Traben-Trarbach an der Mittelmosel in Rheinland-Pfalz
Wie viele Zimmer? Das Palais Kayser hat keine eine Zimmer, nur Suiten, davon 10. Die Suiten sind zwischen 70 und 170 Quadratmeter groß und haben alle Moselblick und Balkon.
kplus konzept
Was verspricht die Inneneinrichtung? Die Ausstattung der Räume ist gehoben und individuell, die Parkettböden hochwertig in Fischgrat, Strukturwände und Kassettierungen an den Wänden unterstreichen die Wertigkeit. Die großformatigen Gemälde in allen Suiten stammen von dem Freiburger Künstler Uli Hack. Entwickelt und realisiert wurde das All-Suiten-Haus von kplus konzept für Innenarchitektur, Kommunikation und Design aus Düsseldorf.
Was gibt’s in der Umgebung? Seit jeher geprägt ist der Ort vom Weinanbau und Weinhandel. Traben-Trarbach war von Ende des 19. bis ins 20. Jahrhundert der bedeutendste Weinhandelsplatz nach Bordeaux weltweit, was bis heute prächtige Jugendstilbauten bezeugen. Wahrzeichen der Stadt sind das Brückentor und die Burgruine Grevenburg sowie die einst mächtige Festung Mont Royal. Geschichte und Kultur gibt’s auf der Trarbacher Museumszeile mit dem Mittelmosel-Museum, dem Haus der Ikonen, dem Zeitreise-Museum, dem Stadtturm mit Glockenspiel und dem Buddha-Museum sowie dem Schuh Styling Museum.
kplus konzept
Wie viel kostet der Spaß? Ab rund 270 Euro pro Nacht pro Suite. An vielen Terminen ist nur ein Mindestaufenthalt von zwei Nächten möglich.
25 hours Hotel Piazza San Paolino, Italien
Wo liegt’s? Zentral im Herzen von Florenz im Stadtteil Santa Maria Novella.
Wie viele Zimmer? Das 25hours Hotel San Paolino befindet sich in den ehemaligen Räumen der »Monte de Pegni« – der Darlehensgesellschaft der Cassa di Risparmio di Firenze – und hat seinen zentralen Kern von 66 Zimmern im ursprünglichen Kloster neben der gleichnamigen Kirche San Paolino. Den historischen Kern ergänzt ein neues Nebengebäude mit weiteren 104 Gästezimmern mit Balkonen sowie die Casetta del Giardino, ein kleines Apartment mit privatem Garten und Pool. Insgesamt also 171 Zimmer.
Was verspricht die Inneneinrichtung? Die Mailänderin Paola Navone und ihr Team zeichnen verantwortlich für das Design des Hauses. Sie ließen sich durch und durch inspirieren von Dantes Göttlicher Komödie. Und so steckt das Haus voller Anspielungen an dieses Werk: Szenen aus der Hölle und dem Paradies wechseln sich spielerisch ab und führen zwischen Tugenden und Lastern durch Dantes Welt.
25 hours
Das Zentrum des Hotels im historischen Palazzo bildet das Restaurant San Paolino unter der riesigen Glaskuppel. Darum herum reihen sich ein grüner Innenhofgarten, eine klassische Negroni-Bar und ein typisches Alimentari, ein Lebensmittelgeschäft fürs Quartier und die belebte Piazza mit einem kleinen Getränke- und Speiseangebot passend zur jeweiligen Tageszeit.
Wo essen und trinken? Das Restaurant San Paolino steht für italienische Küche mit dem Besten aus allen Regionen des Landes, wenn auch die Toskana eine spezielle Rolle auf der Speisekarte einnimmt. Saisonal wechselnd, gibt es auch ein paar Gerichte aus der privaten Rezeptsammlung von Designerin Paola Navone. Auf der Weinliste finden die Gäste ausschließlich kuratierte Empfehlungen aus der Toskana von befreundeten Weingütern. Die Companion Bar bietet bitter-süße Klassiker wie Negroni, aber auch neue Interpretationen, die saisonal mit diesen Geschmacksrichtungen spielen.
Wie viel kostet der Spaß? 25hours feiert die Eröffnung des ersten Hauses in Italien mit einem Spezial-Angebot, das Gäste bis Ende 2021 auf www.25hours-hotels.com buchen können. Interessierte erhalten ab zwei Übernachtungen 25 Prozent Rabatt auf die Normal-Rate sowie das Frühstück auf Einladung des Hauses.
IL Tornabuoni Hotel, Italien
Wo liegt’s? Das Hotel liegt an der Via de Tornabuoni, einer der prestigeträchtigsten Straßen von Florenz.
Wie viele Zimmer? 62
The Unbound Collection by Hyatt
Was verspricht die Inneneinrichtung? Der luxuriöse, von der Renaissance inspirierte ehemalige Palast mit 62 Zimmern ist in Italien das erste Hotel der Marke The Unbound Collection by Hyatt. Jedes der 62 Gästezimmer wurde in den Farben Rot, Blau und Gold gestaltet und soll die Renaissance widerspiegeln, für die Florenz bekannt ist.
Wo essen und trinken? Das Hotel verfügt über fünf Restaurants. Vom Frühstück über den Aperitif bis zum Abendessen ist das Il Magnifico Ristorante die richtige Adresse. Das benachbarte Il Magnifico Café ist ein hervorragender Ort, um abends einen Aperitif mit kleinen Häppchen zu genießen, welche durch Cocktails und eine Champagner- und eine Weinkarte ergänzt werden. Mitten im Herzen des Il Tornabuoni bietet La Cave eine große Auswahl an italienischen, französischen und anderen internationalen Weinen. Das intime Lucie Restaurant präsentiert seinen Gästen einen einzigartigen Blick über die Stadt, während auf der Butterfly Terrace Cocktails serviert werden.
The Unbound Collection by Hyatt
Was gibt’s in der Umgebung? Gäste des Hotels können in unmittelbarer Umgebung das kulturelle Erbe der Stadt erkunden und bei einem kurzen Spaziergang den Palazzo Strozzi, die Kathedrale von Santa Maria del Fiore oder die Uffizien bewundern. Weiter lockt der Campanile von Giotto, ein marmorierter gotischer Turm, der einen spektakulären Blick über die Stadt bietet. Oder man besucht direkt vor der Haustür die historische Ponte Vecchio, die berühmte mittelalterliche Brücke, auf der sich viele Juweliergeschäfte befinden.
Le Méridien Maldives Resort & Spa, Malediven
Wo liegt’s? Das Le Méridien Maldives Resort & Spa liegt auf der Insel Thilamaafushi im Lhaviyani-Atoll. Vom Velana (MLE) International Airport in Malé ist man 35 Minuten mit dem Wasserflugzeug entfernt.
Wie viele Zimmer? Keine, dafür aber – typisch Malediven – 141 Beach- und Watervillen
Le Méridien
Was verspricht die Inneneinrichtung? Das zeitlos schicke Design des Le Méridien Maldives Resort & Spa ist inspiriert von der Umgebung. Das heißt: Es erinnert stark an das Malediven-Archipel, seine angrenzenden Riffe, Korallengärten, Meereslebewesen und Unterwasserberge, die als »Thilas« bekannt sind. Das Innen- und Außendesign zelebriert das Leben und die Kultur der Malediven und die Landschaft, verschmolzen mit der charakteristischen Mid-Century-Modern- und Bauhaus-Ästhetik von Le Méridien.
Wo essen und trinken? Sechs Bars und Restaurants stehen zur Auswahl. Das von japanischen Fischerdörfern und Wasserlaternen inspirierte Restaurant Tabemasu verfügt über eine Teppanyaki-Theke und einen privaten Open-Air-Pavillon. Das Riviera ist die Adulds-only-Bar des Resorts, gleich am Strand gelegen. Sie ist von einem Infinity-Pool am Meer und einem Privatstrand eingerahmt. Im Restaurant Au Soleil werden die wöchentlichen kulinarischen Highlights präsentiert.
Was gibt’s in der Umgebung? Der Marine Hub im Resort bietet eine Reihe von Naturschutzprogrammen mit dem Fokus auf Mangroven, Seegras und Schildkröten. Wer mag, kann mit einem Meeresbiologen schnorcheln. Gäste können auch weiter entfernte Meeresexpeditionen zu einigen der 50 Tauchstätten unternehmen.
Wie viel kostet der Spaß? Ab rund 1.300 Euro pro Nacht. Einige Hotelbuchungsplattformen bieten aber zum Teil erhebliche Rabatte.
Four Seasons Hotel and Private Residences New Orleans, USA
Wo liegt’s? Das Four Seasons Hotel New Orleans liegt am Ufer des Mississippi, am Fuße der Canal Street.
Wie viele Zimmer? 341 Zimmer und Suiten
Four Seasons
Was verspricht die Inneneinrichtung? Verantwortlich für das Interieur ist das Bill Rooney Studio. Die Zimmer wirken hell und luftig, mit einer Palette aus reinem Weiß und blassen Grautönen, die durch weiß getünchte Eichenmöbel, strukturierte Stoffe und Wandverkleidungen akzentuiert werden. Über jedem Bett befindet sich ein Gipsrelief aus drei Teilen, das die für den charakteristischen Duft des Südens verantwortliche Landesblume von Louisiana, eine Magnolie, darstellt.
Wo essen und trinken? Der Spaß beginnt in der Chandelier Bar, die sich über den Haupteingang und die Lobby des Hotels und auf eine Gartenterrasse erstreckt. Unter der aus 15.000 Teilen bestehenden Licht- und Glasinstallation, die der Bar ihren Namen gibt, werden Drink-Kreationen von Barmanager Hadi Ktiri gerührt, geschüttelt, gemixt und ausgeschenkt.
Für musikalische Untermalung sorgt das ganze Jahr über Live-Musik. Gespeist wird im Miss River, das von Küchenchef Alon Shaya auf der Lobby-Ebene präsentiert wird. Die Speisekarte bietet frische Interpretationen von New-Orleans-Klassikern mit kühnen sowie vertrauten Aromen. So etwa Enten- und Andouille-Gumbo, einen in Salzkruste gebratenen Red Snapper aus dem Golf von Mexiko, den »Dirty« Reis aus dem Tontopf oder ein ganzes gebratenes Buttermilchhähnchen.
Four Seasons
Was gibt’s in der Umgebung? Nur wenige Schritte sind es bis zum historischen French Quarter, dem Warehouse Arts District und unzähligen Parks und Grünflächen. Auch gibt es einen direkten Anschluss an die Straßenbahnlinie der Stadt.
Wie viel kostet der Spaß? Ab 360 Euro pro Nacht.
The Langham Jakarta, Indonesien
Wo liegt’s? Das Hotel liegt im District 8 im SCBD (Sudirman Central Business District) in der indonesischen Hauptstadt Jakarta.
The Langham
Wie viele Zimmer? 223, darunter eine 336 Quadratmeter große Präsidentensuite
Was verspricht die Inneneinrichtung? Hingucker ist die zehn Meter hohe Lobby mit prächtiger Innenausstattung und Kronleuchtern von Lasvi.
Wo essen und trinken? Das Langham Jakarta ist Partnerschaften mit prominenten Restaurants eingegangen. Darunter befindet sich das Tom’s des kulinarischen Maestros Tom Aikens. Auch das T’ang Court, das von seinem mit drei Michelinsternen ausgezeichneten kantonesischen Restaurant im The Langham Hongkong inspiriert ist, wird sein Debüt in dem Hotel geben. Liebhaber des Afternoon Teas können sich im Alice, dem Grand Dining Emporium, sonnen.
Und sonst? Das Chuan Spa bietet von der Philosophie der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) inspirierte Behandlungen in einer ruhigen, meditativen Umgebung. Das 670 Quadratmeter große Spa beherbergt private Behandlungsräume sowie ein voll ausgestattetes Fitnesscenter und Jakartas höchst gelegenen Indoor-Pool.
Wie viel kostet der Spaß? Anlässlich des Openings gibt es ein Übernachtungspaket ab 200 Euro. Es beinhaltet eine Übernachtung mit frühem Check-in und spätem Check-out sowie einen Essensgutschein im Wert von 30 Euro im Restaurant Tom’s oder im Alice. Das Angebot beeinhaltet außerdem ein Frühstück im Tom’s auf Ebene 62 mit einem Panoramablick über Jakarta.
Siringit Migration Camp by Mantis, Tansania
Wo liegt’s? Kurios: Der Standort wechselt, es handelt sich um ein mobiles Luxus-Safari-Camp. Alle paar Monate zieht das Siringit Migration Camp weiter, um den Gnusherden, Zebras, Gazellen und anderen Raubtieren zu folgen. Der erste Standort liegt in der Kogatende-Region im Norden der Serengeti. Im Dezember zieht die Camp-Karawane weiter in die Ndutu-Region im Süden der Serengeti. Es gibt täglich Flüge von den Airports in Arusha und Seronera nach Kogatende.
Wie viele Zimmer? Acht Luxus-Zelte
Siringit Migration Camp by Mantis
Was verspricht die Inneneinrichtung? Nachhaltigkeit wird groß geschrieben: Alle Zelte sind aus recycelten Materialien in Tansania hergestellt. Die Canvas-Panels sind handgenäht, die sechseckig geformten Schattennetze dienen als Seitenwände. Sie sind direkt im Boden verankert, »um die Grenzen zwischen Natur und Mensch aufzuheben«. Alle Einrichtungsgegenstände stammen von dem Unternehmen Meg Vaun aus Johannesburg.
Wo essen und trinken? Für alle, die einen Tagessafari unternehmen, wird ein Luxus-Picknick in der freien Natur aufgefahren. Im Camp selbst wird Frühstück, Mittag- und Abendessen im Speisezelt serviert. Die Küche verspricht moderne und saisonale Gerichte mit einem afrikanischen Touch.
Siringit Migration Camp by Mantis
Was gibt’s in der Umgebung? Wildlife, wildlife und nochmals wildlife! Auf Safarifahrten, die meist früh morgens und am Abend angeboten werden, können Gäste Leoparden- und Löwenrudel, Impalas, Elefanten, Gazellen und Tausende von Gnus und Zebras beobachten.
Und sonst? Wer nach einem aufregenden Safaritag die Muße zu einer Massage hat, kann sich im Healing Earth Spa verwöhnen lassen.
Wie viel kostet der Spaß? Je nach Saison ist man ab 510 Euro pro Person pro Nacht dabei. Das Package beeinhaltet mehr oder weniger ein All-inclusive-Angebot, Safari-Touren am Morgen und Abend, kostenloses W-Lan und die Transfers von und zum nähstgelegenen Flughafen.