Simone Sever
In Deutschland wird nachmittags gern zu Kaffee und Kuchen gebeten. In Schweden ist die Kaffeepause »fika« gar eine soziale Institutionm, und der Afternoon Tea in Großbritannien, nun, der ist der königliche Cousin des Nachmittagssnacks. Und an welchen Orten in Europa der Afternoon Tea besonders fürstlich serviert wird, das erklärt reisen EXCLUSIV.
La Mamounia, Marrakesch, Marokko
Der Brunnen plätschert leise, das Gemurmel der Gäste inmitten des säulenumrankten andalusischen Innenhofes mit Wintergarten-Charme unterstreicht die Wohlfühlatmosphäre. Zeit für eine mondäne Tea Time im »Le Salon de Thé« des legendären Palasthotels La Mamounia im marokkanischen Marrakesch.
Dessert-Ikone Pierre Hermé hat persönlich eine Auswahl feinster Speisen zusammengestellt. Einfach nur köstlich sind seine charakteristischen Macarons. Sie schmecken, als kämen sie direkt aus dem Schlaraffenland. Aber auch salzige Leckereien wie Club Sandwich und Hummerrolle munden vorzüglich. Ein Glas Champagner dazu und das Tea-Time-Erlebnis ist vollkommen.
La Mamounia
Und wer weiß, vielleicht lässt sich ja der eine oder die andere Berühmtheit blicken. Schließlich zieht das La Mamounia seit vielen Jahren das »Who is Who« der internationalen Königshäuser, Politiker und des Jet-Sets an. Wer noch ein bisschen länger sitzen bleibt, sollte auf keinen Fall verpassen, den Amlou Café Latte, ein speziell für das Hotel kreiertes Getränk, zu probieren.
Schlosshotel Kronberg, Taunus, Deutschtand
Das Kaminfeuer knistert und wird musikalisch sanft von einem Klavier begleitet. Vor den Toren Frankfurts mitten in einer idyllischen Parkanlage liegt das traditionsreiche Schlosshotel Kronberg, welches von Victoria Kaiserin Friedrich, der ältesten Tochter von Queen Victoria, im englischen Tudorstil erbaut wurde. In dieser Kulisse eines »Hideways mit Historie« lässt sich der klassische English Afternoon Tea besonders authentisch genießen.
In der früheren Bibliothek der Kaiserin freut sich der Gast über eine Selektion feinster Teesorten, begleitet von frisch gebackenen Scones mit Clotted Cream sowie köstlichen Sandwiches und Tartes. Abgerundet wird die exklusive Zeremonie mit einem Glas Lagensekt vom hauseigenen Weingut Prinz von Hessen und einem Sherry zum Ausklang. Wer sich über den Afternoon Tea hinaus für einen Einblick in die Geschichte des Hauses interessiert, der kann zudem an einer Führung durch das Schloss teilnehmen.
Anna Smyrek
Four Seasons Lion Palace, St. Petersburg, Russland
Der teppichbelegte Boden ist beinahe so weich, als würde man auf Wolken schweben. Blumengestecke und große Pflanzen erinnern an einen traditionellen Wintergarten. Durch das Glasdach des Atriums fällt das weiche Sonnenlicht auf die Etagere, die ein echter Hingucker ist: formschön und zudem mit feinsten Afternoon-Tea-Delikatessen appetitanregend angerichtet: Willkommen im Four Seasons Lion Palace in St. Petersburg. Hier werden kleine Sandwiches mit Lachs und Gurke, köstliche Küchlein und eine farbenfrohe Patisserie kredenzt. Die Teeauswahl reicht von mildem indischen Darjeeling über chinesisch fermentierten Pu’erh Tee bis zu floral duftenden russischen Iwantees.
Natürlich darf im Four Seasons Lion Palace im schönen St. Petersburg ein Glas Champanskaya nicht fehlen. Und wer dazu eventuell noch Lust auf ein bisschen Kaviar hat, der muss nur dem aufmerksamen Personal Bescheid geben. Denn Kaviar-Genuss ist in Russland im Palast der Löwen natürlich kein Problem.
Simone Sever
Victor’s Residenz-Hotel, Saarbrücken, Deutschland
Nur drei Kilometer von Frankreich entfernt, liegt direkt am Deutsch-Französischen Garten das Victor’s Residenz-Hotel. In dem Grand Hotel kann man bei einer Tasse Tee herrlich von Paris träumen. Dabei lässt sich auch hier französisches Flair in allen Facetten genießen, schließlich wird der Gast mit klassischer Eleganz und höchstem Komfort verwöhnt. In der knapp 20 Meter hohen Lobby strahlen schön facettierte Kristall-Hängelampen, Dekorationsstoffe mit grazilen floralen und figuralen Mustern zieren Wände, Gardinen und Polstermöbel erinnern an die Belle Époque.
Sowohl in der Lobby als auch im Salon Rouge laden Polstermöbel in behaglichen Rottönen dazu ein, Platz zu nehmen und bei einer Tea Time das Flair des Grand Hotels zu erleben. Die Gerichte auf der Speisekarte sind an erster Stelle mit französischen Namen benannt. Tea Time mit einem Hauch Savoir-vivre. Es warten köstliche Sandwiches, Canapés, Scones, Amuse Bouches, Douceurs …
Victor’s Residenz-Hotel Saarbrücken
The Sketch, London Großbritannien
Man fragt sich, ob die Queen eigentlich schon hier war, denn diese Londoner Location setzt dem Afternoon Tea geradezu die Krone auf. Aber, aufgepasst: Ins The Sketch London kann man nicht einfach so hineinspazieren. Man muss sich vorher anmelden, um in den Genuss des Afternoon Teas zu kommen. Wer eines der heißbegehrten Zeitfenster für den Nachmittagstee in »The Gallery« zugesagt bekommen hat, der kann sich auf etwas gefasst machen, denn »The Gallery« im Sketch ist ein pink gewordener Traum.
Pinke weiche Sofas, pinke Barhocker, pinkfarbener Champagner, Männer in Pink, pinkfarbene Wände. Das Ambiente ist ein pinkfarbener Knaller! Die Beratung darüber, welcher Tee am besten mundet, ist kompetent und aufmerksam. Das Personal, im Besonderen der pinkfarben gekleidete Kaviar-Mann, ist heißbegehrt. Serviert werden Oscietra-Kaviar und Ei, frisch gebackene Scones, Sandwiches und dazu natürlich Champagner Rosé. Cin Cin. Auf die Queen! Die war doch sicherlich schon mal hier, in der Königin aller Teeräume.
Simone Sever