Frank Störbrauck
Zehn wunderschöne Hotels eröffnen in diesem Frühjahr in Europa, darunter allein zwei auf Mallorca und drei in Frankreich. Neugierig? Wir stellen die Neulinge in Kurzportraits vor.
Refugium Lunz, Österreich
Wo liegt’s? Am Kirchenplatz in Lunz am See in Niederösterreich.
Wie viele Zimmer? 23
Refugium Lunz/Gregor Hofbauer
Wo essen und trinken? Neben dem A-la-Carte-Restaurant schlägt das Herz des Hauses in der offenen Salonküche. Dort kommen Inhaber und Gäste immer wieder zusammen. Um zu plaudern, für eine Jause oder für einen Workshop. Zum Zuschauen oder Mitmachen, wie jeder mag. Auf den Tisch kommt nur das, was Natur, Region und die Menschen rund um Lunz am See hervorbringen. »Avocados suchst du im Mostviertel vergeblich. Erdbeeren gibt es bei uns nur, wenn sie rundherum auf den Feldern reifen. Unser Fleisch hat in seinem früheren Leben Lunzer Gras gefressen und wahrscheinlich Wasser aus der Ybbs gesoffen«, heißt es auf der Website.
Refugium Lunz/Gregor Hofbauer
Was kann man in der Umgebung unternehmen? Das Kultur- und Bergsteigerdorf Lunz am See liegt im Mostviertel in den Ybbstaler-Alpen und bietet neben vielen schönen Wegen zum Wandern den einzigen natürlichen See Niederösterreichs, den Lunzer See. Eine Fahrt auf dem See mit einem Ruder-, Tret- oder Elektroboot ist ein Muss für alle Besucher. Lohnend und informativ ist ein Besuch des Hauses der Wildnis, von wo aus geführte Wanderungen mit Wildnisrangern starten.
Was kostet der Spaß? Ab 268 Euro pro Nacht.
Almanac Palais Vienna, Österreich
Wo liegt’s? Das Almanac Palais Vienna liegt direkt am Parkring, gegenüber vom Stadtpark im Zentrum von Wien. Bis zum zentralen Stephansplatz ist man nur wenige Minuten zu Fuß unterwegs.
Almanac/Marion Payr
Wie viele Zimmer? 31 Zimmer und 80 Suiten
Was verspricht das Interieur? Die Dekoration ist inspiriert von der Wiener Kaiserzeit sowie den Mosaiken von Klimt und anderen zeitgenössischen Künstlern.
In jedem der 111 Zimmer und Suiten sind die Kopfenden der Betten aus Holz gemacht, in einem Design das speziell für das Hotel hergestellt worden ist. Die Kopfenden zeigen geometrische und organische Muster, die auf das Design und die Architektur des Hotels abgestimmt sind. Der Marmor in den Badezimmern stammt von der Firma Breitwieser, seit 50 Jahren ein österreichischen Familienunternehmen, das sich mit der Verarbeitung und dem Handel mit exklusiven Natursteinen aus aller Welt etabliert hat.
Unter allen Salons des Palais ist der Goldene Salon dank seiner drei schönen Deckenfresken besonders beeindruckend, während der Blaue Salon noch seinen funktionierenden Kamin besitzt. Auch das »Markartzimmer« erinnert mit seinen Gemälden an frühere, glanzvolle Zeiten.
Wo essen und trinken? Inspiriert von der Tradition Wiener Wochenmärkte sowie als Hommage an die Familiengeschichte des ehemaligen Henkel von Donnersmarck Palais verwöhnt das Restaurant Donnersmarkt mit alpiner »Plantforward-Küche«. Das heißt: Frisches regionales wie saisonales Gemüse aus den alpinen Ländern gibt den Ton an, während Fleisch und Fisch zu einer Nebensache werden. Die Speisekarte, die von Küchenchef Andreas Mahl zusammengestellt wurde, ist reich an regionalen, raffinierten Kreationen – vom Land, aus dem Wasser oder vom Feld. Der lange, einladende Tisch in der Restaurantmitte fördert nicht nur das gesellige Beisammensein, sondern auch das international beliebte Kulinarik-Genusskonzept des Foodsharings.
Was kann man in der Umgebung unternehmen? Wer schon alle Sehenswürdigkeiten von Wien gesehen hat und einfach nur chillen will, sollte sich in den Sommermonaten zum Donaukanal begeben. Reichlich Lokale und Bars sorgen dafür, dass niemand mehr Stadtluft gegen Sommerfrische eintauschen muss. Besonders beliebt ist der sandige Uferabschnitt der Strandbar Herrmann. Hier genießt man kühle Cocktails in der Sommersonne. Balsam für Körper und Seele gibt es bei den sonntäglichen Yogastunden zwischen 11 und 12 Uhr.
Highlight des Hotels? Erholungssuchende können sich im Almanac Palais Vienna Spa, im luxuriösen Ambiente eines City Palais mit herrlichem Pool, wohltuendem Steam-Room, Jacuzzi oder Sauna, verwöhnen lassen.
Almanac/Marion Payr
Was kostet der Spaß? Ab 550 Euro pro Nacht.
Adina Apartment Hotel Geneva, Schweiz
Wo liegt’s? In Genf, im neu entwickelten Quartier de l’Étang, unweit des Flughafens und der Messe.
Wie viele Zimmer? Keine, dafür aber 140 Studios und Apartments.
Adina
Was verspricht das Interieur? Alle Studios und Apartments sind ausgestattet mit eigener Küche inklusive Waschtrockner, einem Bereich zum Wohnen und Arbeiten sowie kostenlosem Highspeed WLAN. Gäste können sich so bei Bedarf selbst versorgen und sich mit viel Platz und Komfort wie zu Hause fühlen.
Was kann man in der Umgebung unternehmen? Am Ufer des Genfer Sees und vor der eindrucksvollen Kulisse des Mont Blanc gelegen ist die Genf für Reisende ein attraktives Ziel. Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gelangen Gäste unkompliziert in die Innenstadt, fußläufig vom Hotel liegt zudem Genfs größtes Shoppingcenter, das Balexert.
Highlight des Hotels? Neben der Unabhängigkeit im Apartment genießen Gäste bei Adina den Service eines 4-Sterne-Hotels mit 24-Stunden-Rezeption, Zimmerreinigung, Frühstück und sogar einem Wellnessbereich mit Fitnessraum und Sauna.
Was kostet der Spaß? Ab 183 Euro pro Nacht ist man im Adina Apartment Hotel Geneva am Start.
Radisson Hotel York, England
Wo liegt’s? In York, im Norden von England. Das ehemals als Park Inn by Radisson York City Centre bekannte Hotel am Flussufer wurde in das Radisson Hotel York umgewandelt.
Wie viele Zimmer? 200
Radisson Hotel
Was verspricht das Interieur? Im Zuge der Renovierung des Hotels wurden neue Fußböden, Möbel und Selbstbedienungs-Check-in-Schalter installiert. Außerdem wurde das gesamte Hotel in neutralen Tönen und elegantem Design neu gestaltet, was die skandinavischen Wurzeln der Marke Radisson widerspiegelt.
Wo essen und trinken? Das Restaurant Paddle Room ist eine Anspielung auf die Geschichte des Ortes, an dem einst Boote vorbeifuhren und Waren austauschten, die von Hand oder mit Paddeln angetrieben wurden. Das Paddle Room ist heute ein gemütliches und einladendes Restaurant, in dem Gerichte zum Teilen angeboten werden, darunter Arancini mit Pilzen, Tintenfisch mit Salz und Pfeffer und ein lokaler Klassiker, Yorkshire Pudding. Außerdem werden hier Pub-Klassiker wie Fish and Chips serviert, und es gibt eine Vielzahl vegetarischer und veganer Optionen.
Radisson Hotel
Was kann man in der Umgebung unternehmen? York ist berühmt für seine alten Stadtmauern, innerhalb derer Besucher mehr Attraktionen pro Quadratkilometer finden als in jeder anderen britischen Stadt. Darunter befinden sich Museen, Galerien sowie historische und kulturelle Sehenswürdigkeiten wie das York Minster, das National Railway Museum, das Jorvik Viking Centre und The Shambles, eines der am besten erhaltenen mittelalterlichen Einkaufsviertel Europas mit gepflasterten Straßen.
Highlight des Hotels? Zu den weiteren Hoteleinrichtungen gehört unter anderem ein Fitnessstudio. Alle Gästezimmer sind zudem mit Chromecast-Technologie ausgestattet, sodass die Gäste auf ihr Netflix-Konto und andere Streaming-Dienste zugreifen können.
Was kostet der Spaß? Ab 86 Euro pro Nacht.
Amyth of Mykonos, Griechenland
Wo liegt’s? Das Amyth of Mykonos liegt über dem malerischen früheren Fischerdorf Agios Stefanos und überblickt die türkisfarbene Bucht von Mykonos-Stadt. Das Boutique-Hotel ist sechs Kilometer vom Flughafen und wenige Autominuten von den Strandclubs und Restaurants von Mykonos entfernt.
Wie viele Zimmer? 17 Zimmer und Suiten
Amyth of Mykonos
Was verspricht das Interieur? In Zusammenarbeit mit GNB Architects entstanden das elegante, von der Ägäis inspirierte Design und die Bohème-Atmosphäre, die den Geist und die Schönheit der Insel einfangen. Innenräume in Erdfarben, mykonische Steinwände, handgefertigte Möbel aus Holz und Accessoires aus Naturmaterialien repräsentieren das kykladische Lebensgefühl und die umliegende Landschaft. Von luxuriösen Gartensuiten mit privaten Terrassen bis hin zu Suiten mit Meerblick, privaten Pools, Whirlpools und Panoramablick über das Meer bieten die Zimmer einen idyllischen Rückzugsort.
Wo essen und trinken? Gesunde, hausgemachte Gerichte bilden das Herzstück des kulinarischen Erlebnisses im Amyth Kouzina. Vom energiesspendenden Frühstück bis hin zu knackigen Salaten, frischen Meeresfrüchten aus der Region und einer Reihe glutenfreier, veganer und vegetarischer Optionen – geboten werden viele Optionen für jeden Ernährungstyp.
Was kann man in der Umgebung unternehmen? In der Umgebung laden majestätische Klöster, ein Kitesurfing-Hotspot der nahe gelegenen Korfos-Bucht, private Bootsfahrten im Sonnenuntergang, Inselhopping und Schnorchelausflüge in den Buchten des Südens sowie Touren zur Insel Delos, dem Geburtsort von Apollo, ein.
Highlight des Hotels? Die hoteleigene Boutique bietet eine stilvolle Auswahl an Strandmode und Kleidung im Mykonos-Stil, während ein Swimmingpool, ein Outdoor-Fitnessbereich und ein ruhiger Spa-Behandlungsraum keine Wellness-Wünsche unerfüllt lassen.
Amyth of Mykonos
Was kostet der Spaß? Die Preise beginnen bei 450 Euro pro Nacht.
The Lodge, Spanien
Wo liegt’s? Im Herzen der Sierra de Tramuntana auf Mallorca. Zum Flughafen Palma sind es bis zum Hotel 30 Autominuten. Das neue Luxushotel ist umgeben vom größten Lavendelfeld Mallorcas und zahllosen Mandel-, Johannisbrot-, Oliven- und Obstbäumen.
The Lodge
Wie viele Zimmer? 24 Suiten in fünf verschiedenen Kategorien. Das Aufmacherfoto dieses Artikels zeigt eine Suite.
Was verspricht das Interieur? Das Designteam von Único Hotels war unter Leitung der Innenarchitektin Pilar García-Nieto für die Verwirklichung des Innendesigns verantwortlich. Das Design ist elegant, in einer frisch-warmen Ästhetik. Rein natürliche und organische Materialien geben ein wohnliches und natürliches Flair. Sanfte Erdtöne und die Beleuchtung der privaten Terrassen, Innenhöfe und auch der Räume schaffen eine Atmosphäre, die mit der Ruhe des Ortes perfekt im Einklang ist.
The Lodge
Wo essen und trinken? Im Singular Restaurant wird die »La Cocina del Fuego« zelebriert. Ein mediterranes gastronomisches Erlebnis, bei dem Feuer die zentrale Rolle spielt. Fleisch, Fisch und Gemüse werden auf Holz unterschiedlicher Bäume gegrillt, die so ihre eigenen einzigartigen Aromen abgeben. Das Restaurant ist auch für Außer-Haus-Gäste geöffnet und bietet eine geräumige und elegante Lounge mit hohen Decken. Bei Tag ist die Lounge mit Tageslicht durchflutet und sie gibt einen Blick auf die Hotelgärten frei.
Was unternehmen in der Umgebung? Populäre Strände der Insel wie Playa de Muro, Colonia de Sant Pere und Son Serra de Marina sind nur zehn Minuten entfernt. Auch finden sich mehrere Golfplätze in der Nähe. Unbekannte Radwege schlängeln sich durch die Landschaft bis zu Dörfern wie Pollença, Sa Pobla oder Campanet.
Highlight des Hotels? Die beiden Infinity-Pools. Der eine ist beheizt und befindet sich auf einer Terrasse vor dem Haupthaus und bietet eine traumhafte Aussicht auf die Landschaft. Der zweite erstreckt sich nahe der Pool- und Garten-Suiten.
The Lodge
Was kostet der Spaß? Ab 684 Euro pro Nacht. Wer schon morgen hin will, muss sich noch ein bisschen gedulden: Das Hotel öffnet am 18. Mai 2023.
Cook’s Club Calvia Beach, Spanien
Wo liegt’s? Im belebten Zentrum von Palmanova auf Mallorca, zwischen Son Matias und dem Strand von Palmanova.
Wie viele Zimmer? Cook’s Club Calvia Beach, ein Hotel nur für Erwachsene, verfügt über 211 renovierte Zimmer, von Einzel- über Doppel- bis hin zu Dreibettzimmern.
Cook’s Club
Wo essen und trinken? Im Cantina, dem hoteleigenen Restaurant des Cook’s Club, in dem ein hochwertiges Frühstücksbuffet serviert wird und für den Rest des Tages ein A-la-carte-Markt mit einer Vielzahl von Gerichten zur Auswahl steht. Gäste mit Halbpension können den Tag mit einem reichhaltigen Frühstück beginnen und erhalten ein digitales Armband mit Guthaben, mit welchem sie den Rest des Tages nach Belieben Speisen bestellen können.
Was kann man in der Umgebung unternehmen? Nur einen kurzen Spaziergang entfernt finden Gäste zahlreiche Geschäfte, Restaurants und Bars. Diejenigen, die gerne Sightseeing machen, können die prächtige Kathedrale von Palma, die malerische Altstadt oder nahegelegenen Dörfer wie Valldemosa besichtigen. Wer etwas weiter weg fahren möchte, besucht nur eine knappe Autostunde entfernt den Leuchtturm von Formentor oder die Buchten an der Nordküste.
Highlight des Hotels? Gäste haben die Wahl zwischen zwei Pools, um sich von der Hitze abzukühlen. Der große Hauptpool in der Mitte des Außenbereichs des Hotels ist ideal für Schwimmer, während der Infinity-Pool, der von einem eigenen Sandstrand umgeben ist, sich perfekt zum Entspannen eignet. Angrenzend befinden sich bequeme Sonnenliegen, auf denen man faulenzen kann, während Live-DJs Sommer-Soundtracks liefern.
Cook’s Club
Was kostet der Spaß? Ein Doppelzimmer gibt es ab ca. 95 Euro pro Nacht für zwei Personen. Das Hotel eröffnet im Mai 2023.
COMO Le Montrachet, Frankreich
Wo liegt’s? In Montrachet, eine der bekanntesten Weinregionen im Burgund. Das Hotel ist eingebettet in die Winzergemeinde Puligny-Montrachet und umgeben von Grand-Cru-Weinbergen.
Wie viele Zimmer? 30 Zimmer und Suiten
Como Hotels
Was verspricht das Interieur? Das neue Boutique-Hotel befindet sich in einem herrschaftlichen Anwesen mit drei denkmalgeschützten Gebäuden aus dem Jahr 1842 im Herzen des Weinbauerdorfs Puligny-Montrachet mit nur 200 Einwohnern. Auch zieht sich das zeitlose Design von COMO wie ein roter Faden durch das Konzept. Wie bereits im COMO Castello del Nero in der Toskana sind die Zimmer und Suiten von der Mailänder Designerin Paola Navone gestaltet worden, die dafür bekannt ist, historische Bauten und zeitgenössisches Design in zurückhaltend eleganter Weise zu verbinden. Im COMO Le Montrachet wurde das französische »esprit du lieu« mit den Farben der französischen Weinlandschaften aufgegriffen, mit eleganten Akzenten modern interpretiert und mit eigens für das Hotel entworfenen Möbeln zu einem Gesamtwerk von Paola Navone ergänzt.
Como Hotels
Wo essen und trinken? Im Restaurant Le Montrachet. Chefkoch Romain Versino verwöhnt Gäste kulinarisch mit Produkten von lokalen Landwirten und einer saisonalen Speisekarte – und natürlich immer begleitet von erstklassigen Weinen der Region. Neben dem renommierten Weingut Montrachet liegen vier Grand Cru und siebzehn Premier Cru Lagen sowie die Dörfer Chassagne-Montrachet, Meursault, Volnay und Pommard Volnay und Pommard in unmittelbarer Nähe des Hotels – ein echtes Paradies für Weinkenner. Der hoteleigene Sommelier André Berthier nimmt Weinliebhaber bei Weinverkostungen, Ausflügen zu lokalen Weingütern und Workshops mit Winzern mit in die Welt der edlen Burgund-Tropfen.
Como Hotels
Was kann man in der Umgebung unternehmen? Das Burgund hat seinen Besuchern mehr zu bieten als nur guten Wein und ist ganzjährig eine Reise wert – von Kochkursen und Weinproben über Fahrradtouren bis hin zu malerischen Wanderungen und Heißluftballonfahrten über die Weinberge. Besonders im Sommer und Herbst, wenn Jazz Festivals in Beaune stattfinden, die Zeit der Traubenernte „vendanges“ beginnt und die Weinreben in leuchtenden Farben die Landschaft schmücken, ist die Region und das Hotel der perfekte Ort für Ruhe und Erholung.
Was kostet der Spaß? Ab 450 Euro pro Nacht.
Le Grand Mazarin, Frankreich
Wo liegt’s? Im berühmten Stadtteil Marais in Paris. Genauer gesagt an der Ecke der Rue des Archives und der Rue de la Verrerie.
Wie viele Zimmer? 50, dazu 11 Suiten
Le Grand Mazarin
Was verspricht das Interieur? Der Innenarchitekt Martin Brudnizki zeichnet für das Interior des neuen Designjuwels verantwortlich. Er verbindet drei historische Gebäude aus dem 14. Jahrhundert und restaurierte das denkmalgeschützte Haus in seiner ursprünglichen Pracht. Die Räume mit handverlesenen Vintage-Objekten zelebrieren die authentische Lebenskunst von Maisons Pariente, konzipiert vom Geschwister-Besitzerpaar Leslie Kouhana, CEO, und Kimberley Cohen, Artistic Director von Maisons Pariente.
Wo essen und trinken? Boubalé heißt »mein kleiner Liebling« auf Jiddisch – ein liebevoller Kosename, mit dem osteuropäische Großmütter mit ihren Lieben sprechen. Ein liebevoller Name für das Restaurant, die Bar, den Wintergarten und die Terrasse. Das Team der JLM-Machneyuda-Gruppe (zu ihr gehören Restaurants wie Berta in Berlin sowie Balagan und Shosh in Paris), Partner der Familie Pariente, bietet neue kulinarische Erfahrungen. Im Boubalé wagt sich der israelische Sternekoch Assaf Granit zum ersten Mal an die aschkenasische kulinarische Tradition seiner Kindheit heran.
Was kann man in der Umgebung unternehmen? Marais, das jüdische Zentrum von Paris, beherbergt heute zahlreiche exklusive Boutiquen, Galerien, Shops, Bars und Restaurants. Das Viertel befindet sich zwischen der Place de la République und der Place de la Bastille unweit des Centre Georges-Pompidou. Sehr schön ist auch der mitten im Viertel gelegene Place des Vosges. Darüber hinaus findet man viele Bars, Cafés und Shops der LGBT-Szene in dem Viertel.
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Was kostet der Spaß? Ab rund 660 Euro pro Nacht ist man im Le Grand Marazin dabei.
Hotel YAC Paris Clichy, Frankreich
Wo liegt’s? Das YAC Paris Clichy liegt im nordwestlichen Vorort Clichy, einem der wichtigsten Geschäfts- und Unternehmenszentren von Paris und Sitz mehrerer großer Unternehmen wie Amazon France, L’Oréal International und Bic. Die Lage ist nicht der Brüller, aber mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist man in etwa 20 Minuten am Gare du Nord. Weiterer Pluspunkt: Für Pariser Verhältnisse sind die Übernachtungspreise für ein Hotel dieser Kategorie nahezu ein Schnäppchen.
YAC Paris Clichy
Wie viele Zimmer? 75
Was verspricht das Interieur? Das Hotel verfügt über Gästezimmer mit auffälligen Holzböden, die in beruhigenden, neutralen Weißtönen gehalten sind und mit hellen Grün-, Gelb- und Blautönen akzentuiert werden. Die Superior-Zimmer mit Terrasse sind lichtdurchflutet und bieten einen Blick über die Dächer.
YAC Paris Clichy
Was kann man in der Umgebung unternehmen? Wer mal keine Lust hat, ins wuselige Stadtzentrum von Paris zu fahren, sollte sich den Pavillon Vendôme im Herzen von Clichy ansehen. Die Location ist der Kunst und dem Kulturerbe von Clichy gewidmet und beherbergt unter anderem die historischen Sammlungen der Stadt.
Highlight des Hotels? Zu den Einrichtungen des Hotels gehören ein gut ausgestattetes Fitnesscenter sowie ein Innenpool und eine Sauna, in denen man neue Energie tanken kann. Die Dachterrasse und der Innenhof stehen für private Veranstaltungen zur Verfügung.
Was kostet der Spaß? Ab 120 Euro pro Nacht.