Food-Quiz: Wie gut kennst du dich aus?

Die Pizza, weltweites Markenzeichen der italienischen Küche und ein Stück nationale Identität, ist auch ein wichtiger Bestandteil der Wirtschaft Italiens. 15 Milliarden Euro im Jahr generiert das Geschäft mit der Pizza jährlich. Doch welche Nation ist der größte Pizza-Fan?

Aurelien Lemasson

Wer liebt sie nicht, die Pommes frites ? Ein angeblich aus dem Jahr 1781 stammendes Dokument behauptet, dass die Zubereitung von Pommes frites zu diesem Zeitpunkt bereits seit mehr als hundert Jahren (also seit 1680 oder eher) praktiziert wurde. Doch wo?

Magnus Jonasson

1. Wenn wir schon mal bei der Kartoffel sind: Auf der chilenischen Insel Chiloé fand man die ältesten bekannten Spuren der wilden Kartoffel. Diese sind ca. 13.000 Jahre alt. In den Anden wurde die Kartoffel bereits vor 8.000 Jahren domestiziert, bevor sie ihren Ruhm durch die weltweiten Küchen antrat. Die häufigen Sorten in Deutschland heißen Linda, Annabelle und Gala. Doch wie viele Sorten Kartoffeln gibt es?
   

   Bradley Prentice

Auch bei den Vegetariern spielt die Kartoffel eine wichtige Rolle. In Deutschland leben mittlerweile sieben Millionen Vegetarier, das sind etwa 8 bis 9 Prozent der Bevölkerung. Mindestens 800.000 Menschen davon ernähren sich vegan, Tendenz steigend. Nach einer Untersuchung der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) in Nürnberg hat sich die Zahl der vegetarisch lebenden Menschen seit 1983 mehr als verfünfzehnfacht.  In welchem Land leben wohl die meisten Vegetarier?

Edgar Castrejon

Kommen wir kurz zum Fleisch. Ein echtes Wiener Schnitzel besteht aus …

Valentin-b-kremer

Eines unserer Lieblingsgerichte ist eine Phô. Eine Nudelsuppe. Nur, aus welchem Land stammt sie?

Thomas Winkler

Eine andere Nudelsuppe auf Erfolgskurs ist die Ramen. Diese leidet allerdings darunter, dass die meisten Menschen mit einer Ramensuppe die Instant-Nudelsuppe verbinden. Und bei dieser ist Vorsicht geboten. Neuste Studien zeigen, dass diese Instant-Suppe zu den ungesündesten Lebensmitteln der Welt gehören. Wie viele von den Instant-Nudelsuppen werden wohl pro Jahr verzehrt?

the creative exchange

Kommen wir zu der süßen Seite des Lebens. Eine Torte, die nach der russischen Ballerina Anna Pawlowa benannt wurde, gilt gleich in zwei Ländern als Nationalgericht. In welchen Ländern ist Pavlova so beliebt?

Artur Rutkowski

Noch eine weltberühmte Torte. Die Sachertorte, deren Ursprung ebenfalls umstritten ist. Derzeit werden vom Hotel Sacher rund 360.000 Torten pro Jahr hergestellt. Dies verlangt jährlich die Verarbeitung von 1,2 Mio. Eiern, 80 Tonnen Zucker, 70 Tonnen Schokolade, 37 Tonnen Marmelade, 25 Tonnen Butter und 30 Tonnen Mehl. Die Frage ist nun, welche Marmeladensorte befindet sich in der Torte?

Northerner/Shutterstock.com

Zum Schluss wird es nochmal paradiesisch. Wir reisen in die Karibik. Genauer auf die Insel Jamaika. Wie heißt dort das Nationalgericht?

Joey Nicotra