Gin-Empfehlungen aus Deutschland und Europa

Die einen schwören auf die pure Wacholdernote, andere lieben es, wenn Waldkräuter oder der Duft von Zitrusfrüchten die Nase kitzeln. Wie gut, dass Gin mit so vielen unterschiedlichen Geschmacksnuancen betören kann. Unsere Gin-Empfehlungen aus Deutschland und Europa, die ihr unbedingt probieren solltet – am besten vor Ort!

Hook Gin St. Pauli, Hamburg

Mitten auf Hamburgs sündigster Meile, der Reeperbahn, zwischen Großer Freiheit und Elbufer, hat sich die kleine und durchaus feine Manufaktur Pauli Spirit ihren Platz erobert und feiert mit ihrem köstlichen Ginangebot die schönste Stadt der Welt und die Nähe zum Hafen gleichermaßen. Hafenliebe wird großgeschrieben, schließlich bringen die Frachter die notwendigen und liebevoll zusammengestellten Zutaten aus aller Welt und verfeinern die hochprozentige Spirituose – neben traditionellem Wacholder und Angelikawurzel aus Norddeutschland – mit süßen Orangen aus einem mallorquinischen Orangengarten, Koriander und Zitronen aus Süditalien und Curaçao-Orangen aus der Karibik.

Hook Gin St. Pauli

Nach einer geheimen Familienrezeptur produziert, aus tiefer Liebe zum Wacholder-Destillat entstanden und mitten in »Hamburch« mit noch mehr Liebe von Hand abgefüllt. Mit 44% Volumen Alkohol ist diese steife Brise kräftig wie ein Hamburger Seemann und nix für zarte Seelen. Wer sich noch nicht an eine ganze Buddel rantraut, der bestellt sich am besten einen Lütten und vergleicht mal den Hook Gin und den Hook Gin Orange im direkten Gegenspiel. Tradition und Historie gibt es bei Pauli Spirit noch nicht wirklich – man folgt lediglich der Tradition: Ehrlich währt am längsten und das schmeckt man auch! Heißer Tipp: Unbedingt mal bei den Jungs und Deerns anrufen, auch beim automatischen Weiterleiten ist man hier extrem kreativ.

Ab in die schönste Stadt der Welt, die Reise-Tipps: Hamburg verraten, was man sich nicht entgehen lassen sollte. Dann liefert Hamburg: Musik, die Welt, ein Dorf gleich den passenden Soundtrack zum Hamburg-Trip.

Elephant Strength Gin aus Mecklenburg-Vorpommern

Laut dem Global Spirits Masters Wettbewerb 2021 ist der beste Gin weltweit in Mecklenburg-Vorpommern an der Ostsee zu finden. Der intensive, vollmundige, elefantenstarke und in Deutschland handgefertigte Elephant Strength Gin verdankt sein charakteristisches Geschmacksprofil vierzehn verschiedenen Kräutern, Früchten und Wurzeln, darunter Wacholder, Bergkiefer und frischer Apfel, der in den Apfelplantagen rund um die Destillerie geerntet wird. Abgerundet wird das Profil durch afrikanische Botanicals wie die Pflanze Buchu, die dem Geschmack schwarzer Johannisbeere ähnelt, und afrikanischem Lion‘s Tail (Löwenschwanz) mit seinen intensiven Kräuteraromen. Orangenschale und Latschenkiefer geben dem »Strength«, der mit 57 % Alkohol seinem Namen alle Ehre macht, darüber hinaus einen intensiven Duft und Geschmack. GinGin!

Elephant Gin

Auf nach Mecklenburg-Vorpommern – hier findet ihr alle Infos zu dem schönen Bundesland.

The Duke aus München

Bajuwarisch traditionell mit blau-weißem Wappen fällt The Duke Munich Dry Gin auf und verwöhnt nicht nur das Auge, sondern auch die Geschmacksknospen. Aus rein biologischen Rohstoffen mit einem Destillat aus dreizehn ausgewählten Kräutern und Gewürzen. Wacholder, Ingwerwurzel, Koriandersamen, Kubeben Pfeffer, Orangenblüten, Angelikawurzel, Kümmel, Lavendelblüten, Hopfen, Malz, Zitronenschale, Zimt und einer Geheimzutat erhält der »The Duke Munich Dry Gin« sein vollmundiges und herrlich kräftiges Wacholder-Aroma. Wie sagte schon Oscar Wilde: »Versuchungen sollte man nachgeben. Wer weiß, ob sie wiederkommen«. Na dann, Prost!

Lily Banse

Lust auf »Minga«, wie die Einheimischen München gern nennen? Dann finden sich in den Reise-Tipps: München reichlich Inspirationen für einen Besuch in der bayerischen Hauptstadt.

Wien Gin

Er ist ein echter Hingucker, der Klimt Wien Gin. Das Zusammenspiel von Etikettendesign – welches den Gin-Liebhaber in die zauberhafte Welt des Jugendstils mitnimmt – und der goldenen Farbe des Premium-Destillates lässt den Glanz der österreichischen k.u.k.-Metropole um 1900 erahnen. Küss die Hand! Die Wiener Kesselbrüder, die auch den Wien Gin produzieren, haben dem Jugendstilmaler Gustav Klimt ein goldenes Denkmal gesetzt. Und dieses Denkmal sieht nicht nur schön aus. Der Klimt Wien Gin wird in einem speziellen Mazerationsverfahren – unter Beigabe von zwölf hoch dosierten Kräutern und Blüten, in Handarbeit produziert. Der Duft des Lavendels erinnert an einen Besuch in Grinzings Heurigengärten in einer lauen Sommernacht. Die Holunder-Zitrusnoten verwöhnen den Gaumen ebenso wie die zusätzlich eingebrachten aphrodisierenden Kräuteressenzen: Bischofsmütze, Lavendel, Brennnessel, Johanniskraut und Frauenmantel. Wohl bekomm’s!

Wien Gin

Vienna calling? Dann auf zu den schönsten Aussichtspunkten in Wien und schnell noch in die Reise-Tipps: Wien reingeschaut.

Turicum Dry Gin, Zürich

Das Geschmacksprofil des Schweizer Turicum Gins bilden zwölf Botanicals: Blauer Wacholder, Koriandersamen, Lindenblüten vom Lindenhof – übrigens dem Epizentrum von Turicum, Zürichs altem Namen in der Römerzeit –, handgepflückte Tannenknospen aus den Zürcher Wäldern, Engelswurz, Voatsiperifery Pfeffer aus Madagaskar, Orangenblüten, Süßholz, frische Zitronen- und Orangenzesten sowie Hagebutten aus Destillateur Oliver Honeggers Garten sind die dominierenden Noten – und außerdem eine Geheimzutat, die den Unterschied macht. Eine zusätzliche Süßung gibt es nicht. Der farblose, aber auf keinen Fall blasse Gin ist klar wie ein Diamant und betört schon beim ersten Atemzug und umspielt den Gaumen. Bitter wird Turicum erst, wenn die Flasche leer ist. Lust, einen eigenen Gin zu kreieren? In den Gin Labs, den Workshops von Turicum, ist auch das möglich.

Turicum Gin

Wie wäre es mit einem Besuch des Lindenhofs, der den Turicum Dry Gin mit den Lindenblüten verfeinert? Oder in den Bars und Clubs der Langstrasse – einfach nach dem Turicum Gin fragen. Jede Menge Inspirationen für lange Nächte verraten die Reise-Tipps: Zürich.

Malfy aus Italien

Die Amalfitana, die wunderschöne italienische Küste unterhalb Neapels, ist bekannt für saftige und knallgelbe Zitronen. Wer einmal in Positano shoppen war, der kann sich gut an das gelbe Angebot von Limoncello und zitronenbemalter Keramik, von Kochschürzen, die mit den Zitrusfrüchten bestickt sind, bis hin zu zitronengelben Seidenschals erinnern. Und an den Duft, der über der Amalfitana hängt, der Duft der Limonen. Malfy Gin ist wie ein kleiner Besuch in Italien, so herrlich ist der zitronige Duft, den Malfy Limon verströmt. Im Sommer mit viel Eis und einem trockenen Tonic schmeckt der Malfy Gin nach purem Dolce Vita.

Flasche Gin von Malfey von der Almafiküste

Malfey Gin

Hier ist das Leben besonders süß: Wo die Amalfiküste am schönsten ist und im Hotel Le Sirenuse: Eine Hotellegende wird 70. Zeit, darauf anzustoßen! Cin Cin!

Gin Mare aus Spanien

Last but not least und geradezu ein Klassiker: der herrlich frische und köstlich mediterrane Gin Mare. In dem kleinen katalanischen Fischerdorf Vilanova, im Nordosten Spaniens zwischen der Costa Brava und der Costa Dorada, südlich von Barcelona, wird der mediterrane Gin Mare destilliert. Thymian aus der Türkei, Rosmarin aus Griechenland, Basilikum aus Italien sowie Arbequina-Oliven aus Spanien verleihen dem Gin Mare seinen einzigartig-würzigen Charakter und verwöhnen den Gaumen mit einem milden Geschmack. Mit seinem mediterranen und doch würzigen Charakter ist Gin Mare die ideale Grundlage für einen aromatischen Gin Tonic. Sein wahres Gesicht zeigt Gin Mare jedoch in der Königsdisziplin des Gins, dem perfekten Martini. Natürlich gerührt und nicht geschüttelt. Denn nur so entfalten sich alle katalanischen Aromen, die bei einem Martini-Cocktail unverzichtbar sind. Cheers!